Croquettes de saumon à l’aneth
Nous adorons le saumon. Riche en oméga-3, il est toujours délicieux, qu’il soit fumé ou grillé. Si vous voulez ajouter un peu de variété, réalisez cette recette de délicieuses croquettes avec du saumon frais. Impossible de se tromper avec le zeste de citron, l’aneth et les câpres, qui s’agencent avec le saumon à la perfection.
Pour compléter l’assiette, accompagnez les croquettes de salade, de légumes grillés et d’une sauce pesto rapide.