បាយត្រីសាម៉ុនបែបជប៉ុន
អ្នកអាចចម្អិនអាហារជាមួយបាយបែបជប៉ុនជាច្រើនប្រភេទបានដោយខ្លួនអ្នក។ គ្រាន់តែប្រើមុខងារគ្រាប់អង្ករខ្លី (អង្ករជប៉ុនគ្រាប់ខ្លី) សម្រាប់ដាំបាយជប៉ុនឱ្យឡើងល្អ។ លាយគ្រឿងផ្សំជាមួយត្រីសាម៉ុនស្រស់ និងម្ហូបបន្ទាប់បន្សំតាមការចូលចិត្ត សម្រាប់ការទទួលទានដែលមានតុល្យភាព។
គ្រឿងផ្សំ
- អង្ករជប៉ុន 3 ពែង
- ទឹកខ្មេះ 2 ស្លាបព្រាបាយ
- ទឹកម៊ីរីន 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ទឹកសូយូ 1 ស្លាបព្រាបាយ (ជាតិសូដ្យូមតិច)
- 150 gត្រីសាម៉ុនហាន់ស្ដើងៗ
- 0.5ផ្លែប័រទុំ
- ស៊ុតជ័រព្នៅ 1 គ្រាប់
សម្រាប់គ្រឿងបន្ថែមពីលើ
- 150 gគ្រាប់សណ្ដែកគួរ
- វ៉ាសាប៊ិ (Wasabi) 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ហ្វូរីកាកិ (Furikake) (Furikake) 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- គ្រាប់ល្ងស 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (លីង)
- ទឹកម៉ាយូណេស លាយជាមួយសំបកក្រូចដែលឈូសល្អិតៗ
- ជ្រក់ខ្ញីតាមការចូលចិត្ត
របៀបធ្វើ
1) លាងជម្រះអង្ករឱ្យបានស្អាតល្អ ហើយដាក់វាចូលក្នុងឆ្នាំង។
2) ចាក់ទឹកស្អាតចូលទៅតាមរង្វាស់ទឹកដែលបានសម្គាល់នៅផ្នែកខាងក្នុងនៃឆ្នាំង លៃសមល្មមតាមកម្រិតអង្ករ។
3) បិទគម្រប។ កំណត់ការកំណត់គ្រាប់អង្ករខ្លី (អង្ករជប៉ុនគ្រាប់ខ្លី) ដូចខាងក្រោម៖
- ចុចប៊ូតុងជ្រើសរើសម៉ឺនុយ “White regular”
- ចុច Start ហើយរង់ចាំរហូតដល់បាយឆ្អិន។
4) ធ្វើទឹកខ្មេះស៊ូស៊ី (sushi ) ដោយលាយទឹកខ្មេះ ទឹកម៊ីរីន និងទឹកសូយូចូលគ្នានៅក្នុងចានមួយ។
5) ដួសបាយជប៉ុនដែលឆ្អិនក្ដៅៗ រួចលាយវាជាមួយទឹកខ្មេះស៊ូស៊ីដែលបានរៀបចំរួច។ ដាក់បាយឱ្យរាយគ្នាបានល្អ ហើយទុកវាឱ្យត្រជាក់។
6) ដួសបាយដាក់ចូលចាន ដោយរោយគ្រាប់ល្ងរ និងហ្វូរីកាកិ (Furikake) ពីលើឱ្យស្មើគ្នាល្អ។ ដាក់ត្រីសាម៉ុន គ្រាប់សណ្ដែកគួរ ប័រដែលបានហាន់ជាចំណិតៗ ស៊ុតជ័រព្នៅ និងជ្រក់ខ្ញីពីលើ។ ទទួលទានជាមួយទឹកម៉ាយូណេស។
ការរក្សាទុកអាហារ និងបច្ចេកវិទ្យាចម្អិនអាហារ
ដោយមានការបំផុសគំនិតនៃវិធីសាស្រ្តចម្អិនអាហារបែបប្រពៃណី និងការផ្ដោតលើគ្រឿងផ្សំស្រស់ៗ បច្ចេកវិទ្យាច្នៃប្រឌិតរបស់ Panasonic អនុញ្ញាតឱ្យរក្សាទុកគ្រឿងផ្សំឱ្យនៅស្រស់ៗព្រមទាំងរក្សាបាននូវសារធាតុចិញ្ចឹមពីធម្មជាតិ និងរសជាតិសាច់ក្នុងអំឡុងពេលចម្អិន ដើម្បីឱ្យការរៀបចំអាហារមានជីវជាតិប្រព្រឹត្តទៅដោយរីករាយ។
រក្សាគ្រឿងផ្សំឱ្យនៅស្រស់ និងមានអនាម័យ
បច្ចេកវិទ្យារក្សាទុក និងបង្កកតែមួយគត់របស់ Panasonic ធានាថាអាហាររក្សាបាននូវជីវជាតិរបស់វាអំឡុងពេលរក្សាទុក ដែលអាចឱ្យអ្នករីករាយជាមួយអាហារស្រស់ៗ និងមានជីវជាតិដែលអ្នកចង់បាន។
ងាយស្រួលក្នុងការចម្អិនអាហារដែលមានជីវជាតិ និងឈ្ងុយឆ្ងាញ់
បរិក្ខារប្រើប្រាស់ក្នុងផ្ទះបាយរបស់ Panasonic មានមុខងារបច្ចេកវិទ្យាដែលជួយសម្រួលដល់ការចម្អិនម្ហូបអាហារដោយមិនធ្វើឱ្យរសជាតិ ឬជីវជាតិពីធម្មជាតិរបស់អាហារមានការប្រែប្រួល។
