الدجاج المقلي بالهواء مع البطاطس الودجز
ابتعد عن الأطعمة المقلية في زيت غزير وتعرَّف معنا على مدى سهولة تحضير الدجاج المقرمش وقطع البطاطس الودجز بدون زيت، وذلك باستخدام قوائم القلي بالهواء التلقائية.
60 دقيقةالصعوبة:سهلالمكونات
- 500 جم من دبابيس الدجاج
- 200 جم من قطع البطاطس الودجز المجمدة
- كوب من الحليب
- 1/4 كوب من صلصة سريراتشا
- ملعقة صغيرة من الملح
- ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ملعقة صغيرة بابريكا
- ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
- ملعقة صغيرة ثوم مطحون
- ملعقة صغيرة بصل مطحون
- ملعقة صغيرة ثوم مطحون طحنًا خشنًا
- ملعقة صغيرة فلفل حار مطحون
- ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الحار
- ملعقتان صغيرتان من المردقوش المجفف
- كوب ونصف من الدقيق العادي
- 4 أو 5 ملاعق كبيرة من دقيق الذرة
الخطوات
الخطوة 1
اخلط جميع المكونات في وعاء وقم بتتبيل الدجاج فيها (يفضل تركه في الخليط طوال الليل)
الخطوة 2
في وعاء منفصل، أضف جميع التوابل الجافة
الخطوة 3
اغمس قطع الدجاج واحدة تلو الأخرى في التوابل الجافة واتركها جانبًا.
الخطوة 4
ضع كل الدجاج على صاج الخبيز في صينية الفرن، مع ترك مسافة بين كل قطعة وأخرى
الخطوة 5
ضع الدجاج في الميكروويف وحدد القائمة التلقائية 20 (الدجاج المقلي بالهواء) ثم أدخل وزن الدجاج واضغط على زر البدء
الخطوة 6
بمجرد نضج الدجاج، ضع قطع البطاطس الودجز المجمدة على صاج الخبيز في صينية الفرن
الخطوة 7
ضعه في الميكروويف وحدد القائمة التلقائية 19 (البطاطس المقلية) ثم أدخل وزنه واضغط على زر البدء
الخطوة 8
زيِّن الطبق وقدِّمه
