ស៊ុបប៉េងប៉ោះក្តៅៗ
ជីវជាតិដ៏ល្អពីប៉េងប៉ោះជាច្រើនត្រូវបានបញ្ចេញនូវរសជាតិដែលត្រូវការគ្រឿងផ្សំតិចបំផុត។
អាហាររូបត្ថម្ភសំរាប់មនុស្សម្នាក់
-
ជាតិខ្លាញ់2.6g
-
ស្ដង់ដាខ្លាញ់1.04g
-
កាបូអ៊ីដ្រាត6.4g
-
ជាតិស្ករ4.2g
-
ជាតិសរសៃ1.2g
-
ប្រូតេអ៊ីន1g
-
អំបិល0.3g
-
កាល់ឡូរី49
ការរៀបចំ
គ្រឿងផ្សំ
A
- ខ្ទឹមបារាំង 1 មើម
- ខ្ទឹមសដែលបកសំបកហើយ 1 មើម
- ប្រេងអូលីវ 1 ស្លាបព្រាបាយ
គ្រឿងបន្ថែម
- ក្រែមជូរ 6 ស្លាបព្រាបាយ
- ស្លឹករ៉ូសម៉ារី 4 សន្លឹក
B
- ប៉េងប៉ោះ (បកសម្បក ឆ្កឹះគ្រាប់ចេញហើយ បានកាត់ជាកង់ៗ) 800 g
- អំបិល និងម្រេចខ្មៅ (តាមការចូលចិត្ត)
- កាហ្វេស្ករស 1 ស្លាបព្រា
- ទឹកប៉េងប៉ោះ 2 ស្លាបព្រាបាយ
ការរៀបចំ
របៀបធ្វើ
1) ឆាខ្ទឹមបារាំង និងខ្ទឹមសនៅក្នុងខ្ទះឆារហូតដល់ឆ្អិនល្អបន្តិច។
2) ដាក់គ្រឿងផ្សំ A ចូលក្នុងថូម៉ាស៊ីនក្រឡុក រួចកិនវារយៈពេល 30 វិនាទីទៅ 1 នាទីនៅកម្រិតល្បឿនទី 2។ ប្រើប្រដាប់កូរ នៅពេលកិនក្រឡុក។
3) ដាក់គ្រឿងផ្សំ B តាមលំដាប់ដែលបានរៀបរាប់។
4) កិនរយៈពេល 1 នាទីនៅល្បឿនកម្រិតទី 2។ ប្រើប្រដាប់កូរ នៅពេលកិនក្រឡុក។
5) ផ្ទេរទៅឆ្នាំងចម្អិន ហើយចម្អិនដោយប្រើកម្ដៅកម្រិតមធ្យមរយៈពេល 8 នាទី។
6) ចាក់ចូលទៅក្នុងចានចំនួន 4 ហើយដាក់គ្រឿងបន្ថែមពីលើ។
ការរក្សាទុកអាហារ និងបច្ចេកវិទ្យាចម្អិនអាហារ
ដោយមានការបំផុសគំនិតនៃវិធីសាស្រ្តចម្អិនអាហារបែបប្រពៃណី និងការផ្ដោតលើគ្រឿងផ្សំស្រស់ៗ បច្ចេកវិទ្យាច្នៃប្រឌិតរបស់ Panasonic អនុញ្ញាតឱ្យរក្សាទុកគ្រឿងផ្សំឱ្យនៅស្រស់ៗព្រមទាំងរក្សាបាននូវសារធាតុចិញ្ចឹមពីធម្មជាតិ និងរសជាតិសាច់ក្នុងអំឡុងពេលចម្អិន ដើម្បីឱ្យការរៀបចំអាហារមានជីវជាតិប្រព្រឹត្តទៅដោយរីករាយ។
រក្សាគ្រឿងផ្សំឱ្យនៅស្រស់ និងមានអនាម័យ
បច្ចេកវិទ្យារក្សាទុក និងបង្កកតែមួយគត់របស់ Panasonic ធានាថាអាហាររក្សាបាននូវជីវជាតិរបស់វាអំឡុងពេលរក្សាទុក ដែលអាចឱ្យអ្នករីករាយជាមួយអាហារស្រស់ៗ និងមានជីវជាតិដែលអ្នកចង់បាន។
ងាយស្រួលក្នុងការចម្អិនអាហារដែលមានជីវជាតិ និងឈ្ងុយឆ្ងាញ់
បរិក្ខារប្រើប្រាស់ក្នុងផ្ទះបាយរបស់ Panasonic មានមុខងារបច្ចេកវិទ្យាដែលជួយសម្រួលដល់ការចម្អិនម្ហូបអាហារដោយមិនធ្វើឱ្យរសជាតិ ឬជីវជាតិពីធម្មជាតិរបស់អាហារមានការប្រែប្រួល។
