សាស៊ីវ
25 នាទីអាហារថ្ងៃត្រង់ ល្ងាចកម្រិត:បង្គួរគ្រឿងផ្សំ
សម្រាប់មនុស្ស {0} ដល់4
- 300 gសាច់ជ្រូកផ្នែកស្មា
- 20 gខ្ទឹមក្រហមបកសម្បក
- 20 gខ្ទឹមសស្ងួតបកសម្បក
- 0.1 gម្រេច
- 15 mlទឹកត្រី
- 10 gម្សៅឈើអែម
- 10 gផ្កាចន្ទន៍ (anise)
- 2 gផ្លែក្រវ៉ាញ
- 50 mlស្រាស
- 1 gម្សៅគ្រឿងទេសប្រាំមុខ
- ផ្លែហ្កិច (gac fruit) 0.5 ផ្លៃ
- 20 mlប្រេងអយស្ទ័រ
- 20 gស្ករ
- 10 mlប្រេងឆា
- 10 mlទឹកស៊ីអ៊ីវ
របៀបធ្វើ
1) ពុះផ្លែហ្កិចជាពីរ យកគ្រាប់ចេញមួយចំហៀង រួចច្របាច់ជាមួយស្រា ដើម្បីយកសាច់នៅជុំវិញគ្រាប់។
2) កាត់សាច់ជ្រូកក្នុងទំហំប៉ុនបានដៃជាដុំៗកម្រាស់ 2 cm រួចកាត់ជារាងការ៉េ បន្ទាប់មកត្រាំជាមួយខ្ទឹមសចិញ្ច្រាំ ខ្ទឹមក្រហម ទឹកស៊ីអ៊ីវ ប្រេងអយស្ទ័រ ម្រេច ទឹកត្រី ស្ករ ម្សៅឈើអែម ផ្កាចន្ទន៍ ផ្លែក្រវ៉ាញ និងថែមល្បាយផ្លែហ្កិចជាមួយស្រាសចូល រួចទុកចោលរយៈពេល 15 នាទី។
3) ដាក់សាច់ជ្រូកនៅផ្នែកដុតក្នុងម៉ាស៊ីនមីក្រូវ៉េវ រួចបើកមុខងារដុតកម្រិតខ្ពស់រយៈពេល 15 នាទី បន្ទាប់មកប្ដូរទៅប្រើមុខងារ Combination លគ្នារយៈពេល2 នាទីបន្ថែមទៀត។
4) ដាក់សាច់ដែលចម្អិនរួចលើជ្រុញ រួចកាត់ជាចំណិតស្ដើងៗ។ ទទួលទានជាមួយជ្រក់ និងទឹកម្ទេស ឬជ្រលក់ជាមួយទឹកស៊ីអ៊ីវលាយជាមួយខ្ទឹមស និងម្ទេស។
