حمص شمندر
35 دقيقةالصعوبة:سهلالمكونات
- 3 (300-350 جم) شمندر (مقطّع إلى شرائح ومخبوز في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة) (حوالي 250 جم بعد الطهي)
- 1 1/2 كوب حمص (مسلوق ثم مبرد)
- 1 1/2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- فصين من الثوم
- ملح (حسب المذاق المطلوب)
- 3 ملاعق كبيرة طحينة (طحينة)
- 3 ملاعق كبيرة عصير ليمون
- ماء بارد (حسب الرغبة)
- الثلج (حسب الرغبة للقوام)
الخطوات
الخطوة 1
ضعي جميع المكونات في الخلاط بدءًا بالحمص
الخطوة 2
حددي السرعة 2 واخلطي حتى تمتزج جميع المكونات جيدًا معًا
