Croustillant aux baies végétalien
Ce croustillant végétalien sucré et fruité est parfait pour les soirées festives ou les soupers en famille.
20 minutesDifficulté :FacileIngrédients
- 110 gde fraises surgelées
- 110 gde bleuets surgelés
- 110 gde groseilles rouges surgelées
- 110 gde framboises surgelées
- 125 mlde sirop d’agave ou d’érable
- 250 mlde flocons d’avoir géants (sans gluten, au besoin)
- 64 gde flocons de noix de coco
- 64 gde flocons d’amandes
- 64 gde noix de pecan hachées
- 30 mld’huile de noix de coco (fondue)
- 1 pincéede sel
- 3 mlde cannelle
- crème glacée végétalienne (pour servir)
Étapes
ÉTAPE 1
Enduire 3 ramequins d’huile de noix de coco.
ÉTAPE 2
Dans un bol moyen, ajouter les fruits et 45 ml de sirop d’agave ou d’érable et remuer délicatement jusqu’à ce qu’ils soient bien mélangés.
ÉTAPE 3
Verser une quantité égale de fruits dans chaque ramequin.
ÉTAPE 4
Pour préparer le croustillant, mélanger tous les ingrédients secs et incorporer l’huile de noix de coco fondue.
ÉTAPE 5
Recouvrir généreusement le contenu des ramequins du mélange de croustillant. Faire cuire à 180 °C pendant environ 20 minutes ou jusqu’à ce que le croustillant soit doré.
ÉTAPE 6
Garnir de votre crème glacée végétalienne préférée au moment de servir.
Bon appétit
Ania Wojtalik
Ania's Vibrant Kitchen est une collection de recettes qui célèbre le plaisir de manger et de cuisiner des aliments énergétiques, délicieux et sains.
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