Saumon avec salsa à la mangue
Donnez une petite touche d’originalité à votre saumon au four à micro-ondes en l’accompagnant d’un lit de salsa à la mangue et d’un soupçon de piment pour lui donner de la personnalité!
Ingrédients
Ingrédients
- 2filets de saumon
- 30 mldu jus de citron
Salsa à la mangue
- 1piment rouge (tranché finement)
- 100 gde crevettes crues et décortiquées (facultatif)
- 2oignons verts (tranchés finement)
- 1avocat (pelé et haché)
- 1mangue bien mûre (hachée)
- 1 tigede coriandre fraîche (hachée finement)
- Jus d’une lime
Étapes
ÉTAPE 1
Mélanger tous les ingrédients de la salsa (avec ou sans crevettes, au goût) et laisser au réfrigérateur.
ÉTAPE 2
Placer le saumon dans un plat peu profond allant au four à micro-ondes, puis ajouter le jus de lime.
ÉTAPE 3
Couvrir le plat d’une pellicule plastique percée et le placer sur le plateau tournant en verre de votre four à micro-ondes combiné Panasonic.
ÉTAPE 4
Utiliser le mode CUISSON AUTO POISSON FRAIS pour cuire votre saumon à la perfection. Cela ne prendra pas beaucoup de temps.
ÉTAPE 5
Servir le saumon immédiatement, garni de salsa. Accompagner le tout d’une salade verte à la mayonnaise citronnée et d’un verre de vin blanc bien frais.
Bon appétit
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