Pain aux oignons rôtis
Quand l’envie d’un plat rustique s’empare de nous, ce pain aux oignons rôtis est une réussite à tout coup.
Difficulté :Moyen
Ingrédients
Portions :1
- 5 mlde levure sèche
- 15 mlde levain frais
- 400 gde farine de blé entier
- 15 mld’huile de canola
- 10 mlde sel fumé
- 1 pincéede poivre
- 1 pincéede muscade
- 75 mld’oignons frits
- 260 mld'eau
Étapes
ÉTAPE 1
Ouvrir la machine à pain et retirer le bac à pain. Insérer le bras pétrisseur.
ÉTAPE 2
Ajouter les ingrédients dans le bac dans l’ordre suivant : levure sèche, levain, farine, huile de canola, sel, poivre, muscade, oignons frits et eau.
ÉTAPE 3
Racler les restants des coins vers l’intérieur avec une spatule.
ÉTAPE 4
Remettre le bac à pain dans la machine à pain, fermer le couvercle et sélectionner l’option 1 du menu.
ÉTAPE 5
Retirer le pain de la machine au moment indiqué. Laisser refroidir légèrement.
Bon appétit
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