Ailes de poulet au poivre et au citron

Name: Ailes de poulet au poivre et au citron
Yield: 4 portions
Ingredients: 60 ml de jus de citron; 60 ml d'huile d'olive; 2 gousses d'ail (broyées); 5 ml de moutarde à l’ancienne; 30 ml de persil (haché); 5 ml de poivre noir concassé; 600 g d’ailes de poulet (16 morceaux)

Ces ailes de poulet grillées regorgent de saveur; le citron, la moutarde et les grains de poivre leur donnent un goût exquis. De plus, elles sont très simples à préparer. Il suffit d’une marinade et d’une demi-heure sous le gril du four à convection.

Fours à cuisson combinée

Difficulté :Facile

Ingrédients

Portions :4

60 mlde jus de citron
60 mld'huile d'olive
2gousses d'ail (broyées)
5 mlde moutarde à l’ancienne
30 mlde persil (haché)
5 mlde poivre noir concassé
600 gd’ailes de poulet (16 morceaux)

Étapes

ÉTAPE 1

Mélanger le jus de citron, l’huile d’olive, l’ail, la moutarde à l’ancienne, le persil haché et le poivre noir. Verser sur le poulet dans un plat. Mariner pendant toute la nuit (ou pendant au moins trois heures).