Tartelettes de fromage et pesto rouge
Ces délicieuses tartelettes font un brunch parfait de fin de semaine lorsque les amis vous rendent visite. Quelques minutes de préparation et quelques minutes de cuisson de plus au four à convection, et vous servirez un impressionnant régal de gastronome!
Ingrédients
- 12croûtes à tartelette précuites
- 65 gde pesto rouge ou de pâte de tomates séchées au soleil
- 2tomates moyennes (Pelées, épépinées et hachées)
- 125 gde fromage mozzarella (Râpé)
- 1gousse d'ail
- 65 mlde fromage parmesan (Râpé)
- Basilic frais pour garnir
Étapes
ÉTAPE 1
Réfrigérer les croûtes à tartelette pendant 30 minutes et les étaler sur la plaque de cuisson.
ÉTAPE 2
Préchauffer le four à 200 °C avec la plaque émaillée à la position inférieure du four. Mélanger le pesto rouge, les tomates, le fromage mozzarella et l’ail dans un bol.
ÉTAPE 3
Remplir les croûtes à tartelette à l’aide du mélange. Saupoudrer de fromage parmesan.
ÉTAPE 4
Faire cuire au four pendant 14 à 16 minutes ou jusqu’à ce que les tartelettes soient dorées.
ÉTAPE 5
Répartir les feuilles de basilic frais sur les tartelettes et servir.
Bon appétit
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