• Concebida para o consumidor de pão espanhol, a nova máquina de pão permite criar pão tipo sêmea com côdea extra estaladiça

• Graças à sua tecnologia de cozedura, amassadura e fermentação de última geração, o resultado é um pão como se tivesse acabado de sair da melhor padaria

• Com a nova Croustina e os seus vários programas automáticos, pode confecionar em casa uma vasta seleção de pães, bolos, compotas de fruta e massa de pizza fresca

29 de agosto de 2018 – Numa sociedade em que o tempo é dinheiro e as experiências gastronómicas são privilegiadas, a Panasonic lança a sua primeira máquina para fazer pão de côdea estaladiça Croustina ZP2000, que permite confecionar em casa e de forma simples, pães estaladiços e bolos para saborear com amigos e família.

Animar as refeições em família

Cozinhar pão em casa pode ser uma verdadeira experiência para os sentidos: os aromas reconfortantes espalham-se por todas as divisões e o sabor do pão quente acabado de cozer é delicioso.

A Croustina inclui 18 programas automáticos que tanto permitem confecionar bolos, massas de pizza e compotas como pães com ou sem glúten, tocando apenas num botão.

Com a Croustina, também pode eliminar os aditivos desnecessários como o açúcar e o sal que estão presentes nos pães industriais, optando por ingredientes saudáveis para desfrutar de uma melhor experiência em sua casa.

Enriquecer os sentidos com texturas

Segundo a Dra. Morgaine Gaye, que se associou à Panasonic como consultora sobre alimentação, a textura é uma das caraterísticas mais procuradas nos alimentos, e a Croustina foi concebida especificamente para lhe oferecer essa particularidade:

  "Vivemos num mundo cada vez mais virtual e plano. Procuramos a textura para suscitar um maior interesse e satisfação, estando a posicionar-se na vanguarda, especialmente nos alimentos. Focando-se na importância de oferecer uma sensação ao paladar, assim como no sabor.”

Criar a côdea estaladiça perfeita em casa requer uma massa mais trabalhada. No entanto, com a Croustina não há necessidade de passar horas a amassar e a dar-lhe forma. Ao colocar a sua pá de amassar otimizada, esta suporta e estende a massa e distribui-a pelas paredes do molde oval, especialmente concebido em forma de sêmea. Assim, consegue resultados semelhantes à amassadura uniforme dos padeiros especialistas, criando côdeas firmes e extra estaladiças para uma experiência culinária inesquecível.

Sensores de temperatura únicos para os melhores resultados

Quando se liga a máquina de pão, os sensores de temperatura trabalham em uníssono para garantir que a massa cresce de forma constante durante a fermentação.

De igual forma, utiliza habilmente as informações de ambos os sensores para selecionar o melhor programa para repousar e levedar a massa quando necessário. Um sensor mede a temperatura interna da máquina de pão, com mais alguns graus nas bordas para poder criar a côdea estaladiça, enquanto um segundo sensor mede a temperatura ambiente, o que permite obter o resultado perfeito tanto num clima húmido como seco.

Padaria de nível profissional em casa

Não importa o tamanho ou o estilo da cozinha, a nova máquina de pão adapta-se perfeitamente a cada casa. Conceptualizada na Europa, a Croustina foi concebida numa elegante cor branca de forma a adaptar-se a qualquer ambiente. Com um design simples e elegante, pode ser colocada em qualquer sítio da cozinha e cozer pão tão delicioso como se tivesse acabado de sair de uma padaria local.

Graças à sua nova estrutura de aquecimento otimizada, a Croustina replica um forno de padaria tradicional. A sua inovadora tampa interior refletora e o aquecedor central que circunda o molde funcionam em conjunto como um forno que distribui o calor de maneira uniforme, garantindo uma côdea extra estaladiça e autêntica.

A máquina de pão Croustina ZP2000 estará disponível no mercado a partir de outubro.

Especificações

Fonte de alimentação: 230 V 50 Hz

Consumo de energia: 700 W

Capacidade:

Farinha de força para pão: max. 500 g / min. 300 g

Levedura seca: max. 7,0 g / min. 2,1 g

Fermento em pó: max. 13.0 g / min. 10.0 g

Temporizador: Temporizador digital (até 13 h)

Dimensões (A×L×P): Aprox. 27,3 × 40,4 × 34 cm

Peso aproximado. 7 kg

Acessórios: copo medidor, colher medidora

Mais informações:
Informações sobre a Panasonic: https://www.panasonic.com/pt/

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Sobre a Panasonic                                                                                                                             
A Panasonic Corporation é líder mundial no desenvolvimento de várias tecnologias e soluções eletrónicas para clientes nos setores de eletrónica de consumo, habitação, automotivo e B2B. Com a celebração do seu centenário, em 2018, a empresa expandiu-se a nível mundial e opera agora com mais de 591 empresas filiais e 88 associadas em todo o mundo, registando vendas líquidas consolidadas de 61,4 mil milhões de euros no exercício findo em 31 de março de 2018. Empenhada na procura de novos valores através da inovação em áreas distintas, a empresa aplica as suas tecnologias para criar uma vida e um mundo melhor para os seus clientes. Para obter mais informações sobre a Panasonic, visite a página web da empresa:
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