Sup Salmon ala Jepang
Lezat dan Beraroma
Nikmati kenyamanan rumah dari sup salmon Jepang-potongan salmon lembut dan sayuran yang direbus dalam kombu dashi yang kaya rasa, menciptakan perpaduan rasa yang harmonis. Mangkuk bergizi ini menangkap esensi dari masakan Jepang dalam setiap suapannya.
Apa yang harus di siapkan
45 menitWaktu persiapan: 15 menitDifficulty:EasyNutrisi per sajian
-
Kalori249
-
Lemak7.3g
-
Karbohidrat23.1g
-
Protein25.1g
Bahan-Bahan
Bahan Utama
- 454 gSisa Ikan Salmon
- 960 mlKombu Dashi
- 1 pcDaikon (Lobak)
- 1 pcWortel
- 2 tangkaiNegi (Bawang Bombay Panjang Jepang)
- 2 pcKentang Emas Yukon
- 1 sendok tehGaram
Hiasan
- 1 tangkaiMitsuba (Peterseli Liar Jepang)
Langkah-langkah
1) Potong lobak menjadi empat bagian memanjang, lalu iris setiap bagian menjadi irisan tipis. Iris wortel menjadi bulatan-bulatan tipis. Potong negi secara diagonal menjadi potongan berukuran 1,5 cm. Potong kentang menjadi kubus seukuran sekali gigit. Rendam kentang ke dalam air untuk menghilangkan pati. Potong potongan salmon dan fillet.
2) Isi tangki air sebelum memasak.
3) Masukkan salmon, lobak, wortel, negi, kentang, kombu dashi, dan garam ke dalam mangkuk tahan oven.
4) Letakkan mangkuk di atas baki logam di rak tengah, tanpa penutup. Pilih Steam Conv. tanpa Pemanasan Awal 200°C | 45 menit.
Tip: Masak 15-20 menit lebih lama untuk sayuran yang lebih lembut
5) Dinginkan dalam wadah kedap udara hingga 3 hari.
6) Sajikan panas dan hiasi dengan mitsuba.
Penyimpanan Makanan & Teknologi Memasak
Terinspirasi oleh metode memasak tradisional yang menekankan pada bahan-bahan segar, teknologi inovatif Panasonic mempertahankan rasa umami dan nutrisi pada bahan makanan. Sehingga membuat menyiapkan makanan sehat menjadi lebih menyenangkan.
Menjaga bahan tetap segar & bersih
Teknologi pembekuan dan penyimpanan unik dari Panasonic memastikan makanan mempertahankan nutrisi selama penyimpanan serta memungkinkan Anda menikmati makanan segar dan bergizi kapan pun Anda inginkan
Memasak makanan sehat & lezat dengan mudah
Product kitchen appliances Panasonic memiliki teknologi masa depan yang mampu mempermudah memasak tanpa mengurangi rasa atau nutrisi alami pada bahan makanan.
