Outre la cuisson vapeur qui préserve les vitamines, le NN-DS59N permet également la préparation avec moins de graisse. Pour ce faire, le four combiné 4-en-1 longue durée est équipé d’un nouveau plateau de grill qui évacue les graisses; et il n’y a même plus besoin de retourner mets chauds..

La meilleure façon de cuisiner sainement: la vapeur
La cuisson à la vapeur est l’une des meilleures méthodes de cuisson. Elle préserve les nutriments et extrait toute la saveur des ingrédients, même avec peu de matières grasses. Rien d’étonnant que de nombreux ménages souhaitent disposer d’un cuiseur vapeur. Avec sa fonction de cuisson vapeur 1'100 watts, le nouveau four combiné NN-DS59N favorise une alimentation saine et savoureuse, avec des ingrédients frais, et s’inscrit ainsi parfaitement dans la philosophie «Experience Fresh» de Panasonic.

Le NN-DS59N offre beaucoup d’espace pour une cuisson à vapeur saine, car toute la surface du plateau de cuisson/grill fourni peut être utilisée. La fonction de cuisson vapeur intégrée permet ainsi de préparer des portions familiales plus importantes en un tour de main. La cuisson vapeur ne requiert aucun plat spécial. Ceux-ci sont de toute façon généralement conçus pour des portions individuelles. La cuisson vapeur haute densité est surtout appréciable lors de la préparation de légumes, de poisson et de volaille. Si le brocoli peut perdre plus de 50% de sa teneur en vitamine C lors d’une cuisson traditionnelle, la cuisson vapeur préserve 94% de cette vitamine importante.

Ce robot polyvalent et compact ne requiert pas de raccordement à l’eau courante. Ce qui signifie zéro effort d’installation et un plus grand choix de positionnement sur le plan de travail. Au lieu de cela, son réservoir d’eau de 600 ml se remplit en un tour de main.

Une nouvelle plaque de cuisson pour savourer des plats croustillant, sans devoir les retourner
Ceux qui font attention aux calories et souhaitent consommer moins de graisses apprécieront beaucoup la nouvelle plaque de cuisson du NN-DS59N. La plaque de cuisson dispose en effet d’une couche qui absorbe l’énergie des micro-ondes par le bas et transmet la chaleur aux aliments comme une poêle-grill. Ainsi, plus besoin de retourner les morceaux de poulet, par exemple, pour que ceux-ci soient croustillants de tous côtés. La graisse qui s’échappe est évacuée par la surface rainurée dans une rainure périphérique. Cela permet d’éviter des calories provenant de graisses adhérentes. Grâce à son revêtement antiadhésif, la plaque de cuisson est en outre parfaitement adaptée à la préparation de frites croustillantes ou de bâtonnets de poisson pané avec peu de matières grasses. Associée à la fonction grill, elle garantit des résultats croustillants de tous côtés – sans même devoir retourner les mets. Le plateau de grill peut bien entendu aussi être combiné avec la fonction de cuisson vapeur.

Mieux cuisiner, tout simplement
Le NN-DS59N offre en outre une multitude d’équipements intelligents qui font de la cuisine un plaisir:

• Le capteur Genius
  Préparer une fois et manger plusieurs fois est très à la mode. Grâce au Genius Sensor, les plats préparés – réfrigérés ou surgelés – peuvent être réchauffés en appuyant simplement sur un bouton. Il mesure l’humidité dégagée par les aliments pour détermine lui-même le temps de réchauffage adéquat. Aucun réglage de temps ou de poids n’est nécessaire.
• Cuisson combinée pour des résultats parfaits
  Pour atteindre la perfection, plus d’une méthode de cuisson est souvent nécessaire. Le NN‑DS59N peut donc utiliser deux fonctions simultanément. Une troisième méthode de cuisson peut être utilisée par la suite. Six programmes combinés préinstallés permettent aux utilisateurs de faire des merveilles de leurs recettes. Ainsi, grâce à la combinaison de la vapeur et de la chaleur inférieure et supérieure, les pâtissiers amateurs réussissent par exemple des pains délicieusement levés avec une croûte fantastique. Si l’intérieur doit être juteux et l’extérieur croustillant – pour la volaille avec la peau par exemple – la combinaison de la vapeur et du grill plat est idéale.
• Rapide et économique grâce à la technologie Inverter de Panasonic
  Pendant que d’autres cuisinent encore, d’autres se régalent déjà grâce au NN-DS59N. En effet, la technologie Inverter permet de raccourcir le temps de cuisson de jusqu’à 40%. Grâce au réglage précis de la puissance – 400 watts de puissance micro-ondes sont véritablement 400 watts – les ingrédients sont cuits de manière régulière, les nutriments sont préservés et alors que la consommation d’énergie est réduite. De quoi satisfaire les papilles, le porte-monnaie et l’environnement.
• Des programmes automatiques variés
  Pas moins de 28 programmes automatiques permettent facilement de varier les plaisirs au quotidien. Pour les petits pains, le pain et les croissants frais comme ceux de la boulangerie, une fonction de cuisson automatique est par exemple intégrée. Cela évite d’aller chez le boulanger, voire de jeter certains petits pains. Les mini-gourmets ne sont pas oubliés. La liste des programmes automatiques comprend par exemple un menu Junior. Il permet entre autres de préparer rapidement des purées de fruits et de légumes frais pour les plus petits. Le four comporte même un programme pour un riz parfaitement cuit à la vapeur.

Un design moderne et compact
Grâce à son design compact, le large éventail des performances du NN-DS59N s’intègre dans pratiquement toutes les cuisines. La porte vitrée sans cadre s’ouvrant vers le bas, le panneau de commande à écran tactile clairement organisé et l’écran LCD à caractères blancs et faciles à lire confèrent à ce multitalent un look moderne. Offrant un espace de cuisson de 27 litres, le four combiné est suffisamment grand pour le quotidien familial. Grâce à son fond plat, le NN-DS59N (sans plateau tournant), offre aux utilisateurs une grande flexibilité dans le choix des ustensiles de cuisson. Plat à gratin ovale? De la vaisselle rectangulaire pour micro-ondes? Tout rentre dedans.

Nettoyage facile
Cuisiner est encore plus agréable si le nettoyage est facile par la suite. Grâce au fond lisse de l’appareil et aux éléments de grill cachés dans le haut de l’appareil, l’intérieur est facile à essuyer. Le plateau de grill livré avec l’appareil passe au lave-vaisselle. De plus, quatre programmes de nettoyage (dont trois à la vapeur) facilitent l’entretien de l’appareil, par exemple pour éliminer les dépôts graisseux, neutraliser les odeurs ou détartrer. Sans plateau tournant, il y a par ailleurs moins de composants à nettoyer, réduisant encore les efforts de nettoyage et la consommation d’eau.

Une qualité durable pour plus de durabilité
Comme tous les appareils Panasonic, le NN-DS59N se caractérise par une qualité, une longévité et une robustesse élevées. Dès la phase de développement du produit, les portes et les éléments de commande sont par exemple soumis à un test d’endurance. Ce faisant, les robots Panasonic actionnent 60'000 fois les boutons et même 150'000 fois l’ouverture de la porte. Un nombre énorme d’utilisations, seulement atteint après 15 ans d’utilisation domestique intensive. Grâce à la durée de vie plus longue du produit, l’appareil répond bien aux exigences d’un style de vie durable.

Prix et disponibilité
Le Panasonic NN-DS59N avec façade noire et corps en acier inoxydable sera disponible à partir d’avril 2022. Le prix de vente conseillé est de CHF 689.-.

Caractéristiques techniques du four de cuisson vapeur 4-en-1 NN-DS59N

Situation en mars 2022. Sous réserve de modifications techniques sans préavis et d’erreurs éventuelles.