Bibimbap - Cơm trộn Hàn Quốc

1) Cà rốt gọt vỏ thái chỉ. Rau chân vịt nhặt lấy lá và cắt khúc 0,5 x 5cm. Nấm bỏ chân. Lá rong biển cắt chỉ. Hành khô, tỏi băm nhỏ. Thịt lợn thái miếng cho vào máy xay (MK-51P) sau đó xay nhấn nhả sao cho thịt không bị nát là được.

2) Cho thịt lợn ra bát thuỷ tinh cùng với xì dầu, đường, hành, tỏi băm, dầu mè cho vào lò vi sóng chạy với chế độ vi sóng với thời gian 6 phút.Sau đó, bỏ ra đảo một lần để thịt không vón cục rồi lại cho vào lò ví sóng bật chế độ 6 phút.

3) Cho cà rốt, rau chân vịt, nấm vào bát thuỷ tinh rồi rắc xì dầu, vừng, muối,  tiêu, vẩy chút nước rồi đậy nắp cho vào lò vi sóng để chế độ vi sóng cao với thời gian là 3 phút.
Trứng rán nhỏ lửa để lòng đỏ vẫn còn màu vàng.

4) Pha sốt tương gạo lứt cùng với nước, dấm, đường, dầu mè, hành tỏi băm sao cho sánh. Cho cơm ra bát tô rồi bày các nguyên liệu vừa nấu vào theo hình dải quạt rồi đặt trứng ốp vào phần trung tâm.