สลัดไก่นึ่ง
เมนูสลัดแสนอร่อยนี้จะทำให้คุณได้ลิ้มรสชาติที่แท้จริงของส่วนผสมหลักสองอย่าง ได้แก่ เนื้อไก่ และผักเคล ขั้นตอนการนึ่งจะทำให้ได้เนื้อไก่ที่นุ่มและชุ่มฉ่ำ รสชาติที่เรียบง่ายเช่นนี้เข้ากันได้เป็นอย่างดีกับน้ำสลัดซอสมิโสะที่มีกลิ่นหอมน่ารับประทาน
วัตถุดิบที่ต้องเตรียม
ส่วนผสม
- อกไก่ไร้หนังหรือกระดูก (ชิ้นละประมาณ 150 ก.) 300 กรัม
- ไวน์ข้าวจีน (หรือไวน์ขาว) 0.5 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ 0.5 ช้อนชา
- ผักเคลหั่น 50 กรัม
DRESSING
- ซอสมิโสะ 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล 0.5 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาว 0.5
- กระเทียมสับละเอียด 10 กรัม
- ขิงสดสับละเอียด 10 กรัม
ขั้นตอน
1) ปรุงรสอกไก่ด้วยไวน์และเกลือ ตั้งทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 30 นาทีก่อนนำมาทำอาหาร
2) ตีส่วนผสมสำหรับน้ำสลัดในชามเสิร์ฟ
3) รองชั้นตะแกรงลวดด้วยกระดาษเอนกประสงค์ วางผักเคลลงไปด้านบน และใส่ชั้นตะแกรงลวดเข้าไปในตำแหน่งชั้นช่องบน วางอกไก่ลงบนถาดเคลือบอินาเมลและใส่เข้าไปในตำแหน่งชั้นช่องล่าง
ทำให้ผักและเนื้อไก่สุกด้วย Steam 1 เป็นเวลา 10 นาที
4) นำผักเคลออกจากเตาอบ และนึ่งอกไก่ต่ออีก 5 นาที
5) เสิร์ฟโดยหั่นอกไก่เป็นชิ้นบางๆ และรองด้วยผักเคล จากนั้นราดด้วยน้ำสลัด
การจัดเก็บอาหารและเทคโนโลยีการทำอาหาร
ด้วยแรงบันดาลใจจากวิธีการอันพิถีพิถันของการทำอาหารแบบดั้งเดิมและการให้ความสำคัญต่อส่วนผสมที่สดใหม่ เทคโนโลยีล้ำสมัยของ Panasonic จึงช่วยจัดเก็บอาหารให้สดใหม่พร้อมทั้งคงคุณค่าสารอาหารตามธรรมชาติและรสอูมามิขณะปรุงอาหารไว้ได้ ทั้งหมดนี้เพื่อให้คุณสามารถเตรียมอาหารที่ดีต่อสุขภาพได้อย่างมีความสุข
คงความสดใหม่และสะอาดให้ส่วนผสม
เทคโนโลยีการแช่แข็งและจัดเก็บอันเป็นเอกลักษณ์ของ Panasonic ช่วยให้คุณแน่ใจว่าคุณค่าทางโภชนาการจะยังคงอยู่ขณะจัดเก็บ คุณจึงสามารถเพลิดเพลินไปกับอาหารที่สดใหม่และมีคุณค่าได้ทุกเวลาที่ต้องการ
ทำอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพได้อย่างง่ายดาย
เครื่องใช้ไฟฟ้าในครัวของ Panasonic มีเทคโนโลยีที่ช่วยให้ทำอาหารได้ง่ายขึ้นโดยที่อาหารไม่สูญเสียรสชาติและคุณค่าทางโภชนาการตามธรรมชาติ
