ชักชูก้า
อาหารอิสราเอลเลื่องชื่อเมนูนี้สามารถทำเองได้ง่ายๆ ที่บ้าน ชักชูก้าอุดมไปด้วยโปรตีนจากถั่วชิกพีและไข่ จึงเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงและเหมาะจะรับประทานคู่กับขนมปังแผ่น
วัตถุดิบที่ต้องเตรียม
ส่วนผสม
- หอมใหญ่สับละเอียด 50 กรัม
- พริกหวาน หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ 70 กรัม
- มะเขือเทศกระป๋อง (บดหยาบหากใช้ทั้งลูก) 200 กรัม
- ถั่วชิกพีกระป๋อง (ถั่วการ์บันโซ) 25 กรัม
- มะกอกหั่นเป็นชิ้นบาง 1.5
- ซอสฮาริสซ่า 0.5 ช้อนชา
- ออริกาโนแห้ง 1 หยิบมือ
- กระเทียมขูด 0.5
- เกลือ 0.5 ช้อนชา
- พริกไทย 1 หยิบมือ
- น้ำมันมะกอก 0.5 ช้อนโต๊ะ
- ไข่ 1 ฟอง
- ชีสเฟต้า 15 กรัม
- ใบพาร์สลีย์หรือผักชีสด (ตามต้องการ)
ขั้นตอน
1) ใส่ชีสเฟต้า และพาร์สลีย์หรือผักชีลงไปในชามกันความร้อน ยกเว้นไข่ วางชามลงบนชั้นตะแกรงลวดในตำแหน่งชั้นช่องกลาง ทำให้สุกด้วย Combi 11 (อบลมร้อน 160°C + ไมโครเวฟ 100 W) เป็นเวลา 15 นาที
หมายเหตุ: รุ่นเอเชีย: ทำให้สุกด้วย Combi 9 (อบลมร้อน 190ºC + ไมโครเวฟ 300 W) เป็นเวลา 10 นาที
2) ตอกไข่ลงไปด้านบนและโรยหน้าด้วยผงชีสเฟต้าและใบพาร์สลีย์/ผักชีสับ วางชามลงบนชั้นตะแกรงลวดในตำแหน่งชั้นช่องกลาง ทำให้สุกด้วย Combi 3 (นึ่ง + อบลมร้อน 190°C) เป็นเวลา 10 นาที
การจัดเก็บอาหารและเทคโนโลยีการทำอาหาร
ด้วยแรงบันดาลใจจากวิธีการอันพิถีพิถันของการทำอาหารแบบดั้งเดิมและการให้ความสำคัญต่อส่วนผสมที่สดใหม่ เทคโนโลยีล้ำสมัยของ Panasonic จึงช่วยจัดเก็บอาหารให้สดใหม่พร้อมทั้งคงคุณค่าสารอาหารตามธรรมชาติและรสอูมามิขณะปรุงอาหารไว้ได้ ทั้งหมดนี้เพื่อให้คุณสามารถเตรียมอาหารที่ดีต่อสุขภาพได้อย่างมีความสุข
คงความสดใหม่และสะอาดให้ส่วนผสม
เทคโนโลยีการแช่แข็งและจัดเก็บอันเป็นเอกลักษณ์ของ Panasonic ช่วยให้คุณแน่ใจว่าคุณค่าทางโภชนาการจะยังคงอยู่ขณะจัดเก็บ คุณจึงสามารถเพลิดเพลินไปกับอาหารที่สดใหม่และมีคุณค่าได้ทุกเวลาที่ต้องการ
ทำอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพได้อย่างง่ายดาย
เครื่องใช้ไฟฟ้าในครัวของ Panasonic มีเทคโนโลยีที่ช่วยให้ทำอาหารได้ง่ายขึ้นโดยที่อาหารไม่สูญเสียรสชาติและคุณค่าทางโภชนาการตามธรรมชาติ
