Italia Castañón opina

Creemos que una cultura de alimentación saludable promueve el bienestar del cuerpo y la sociedad, por lo que nuestro horno de combinación DS58 Panasonic está inspirado en la filosofía culinaria tradicional japonesa ‘Washoku’: uso de ingredientes frescos de origen local, menús nutricionalmente balanceados, una hermosa presentación y la satisfacción de preparar deliciosos platillos para compartir con los seres queridos.

Para demostrar la sinergia entre nuestra innovadora y versátil tecnología y las tendencias de estilo de vida más saludables y prácticas, invitamos a 5 foodies e influencers a preparar sus recetas favoritas con el horno de combinación DS58 Panasonic y compartir su experiencia de cocina EXPERIENCE FRESH.

Mi nombre es Italia Castañón, soy creadora de contenido en Instagram y YouTube e imparto talleres de cocina saludable de modo presencial (antes de la pandemia) y en línea, sobre todo de postres.

A los 8 años mi abuela me enseñó a hacer mi primer huevito con jamón y a partir de ahí supe que me encantaba cocinar. Siempre estuve a su lado viendo cómo hacía todo, aunque de nada servía porque mi abuela es de las que no mide cantidades y siempre cambia las recetas ¡jaja! Quizá por eso me gusta muchísimo experimentar en la cocina. Disfruto la preparación de todo: cuando mezclamos, batimos e integramos, y más cuando son postres y hay chocolate de por medio ¡jaja! Es en cierta parte terapéutico para mí.

Tengo un estilo de cocina muy variado: a veces comparto recetas omnívoras, a veces veganas, keto o snacks, y en mi canal de YouTube me voy más por los postres, pero siempre buscando dar una opción más saludable. También trato de que la mayoría de mis recetas sean fáciles, rápidas y prácticas.

El diseño del microondas de combinación DS58 Panasonic me pareció ¡padrísimo! Súper elegante y a la vez moderno, combina en cualquier área en donde lo quieras poner. En cuanto a sus funciones, me dejó fascinada por lo bien que dejan los alimentos. Si tengo que elegir una favorita creo que me quedo con la combinación Crujiente Dorador, porque mezcla lo mejor de las funciones de grill y microondas.

Ahí preparé unas deliciosas pechugas de pollo al Tajín, que es una receta de mi mamá muy muy simple (y ahora con el DS58 todavía más), y unas verduras al vapor que tenía congeladas (cabe mencionar que nunca me han gustado las congeladas porque siento que saben a hielo) ¡y salieron deliciosas! Justo en el punto que me gustan. También preparé unos deliciosos panqués de plátano con chocolate y nuez que ¡qué cosa!

Me sorprendió muchísimo ver el resultado final de mis recetas. El panqué súper esponjoso y suavecito. El hecho de que infló padrísimo me emocionó porque normalmente cuando el calor no es parejo, no levanta ni cuece de la manera que debe ser, en cambio aquí quedó sin problema. El pollo quedó lo que le sigue de jugoso. Normalmente la pechuga es muy seca y aun así quedó ¡espectacular! Sigo asombrada.
Definitivamente le recomendaría este horno a las “brides to be” o recién casadas que están en la etapa de comprar todo para su nuevo hogar.

¡El DS58 es todo lo que necesitas para cocinar! Olvídate de los 6 electrodomésticos que te hacen una función cada uno; aquí puedes hacer de todo: hornear, sellar, cocinar a vapor, calentar, derretir, etc.

¿Qué haces cuando estás antojado de chips pero estás a dieta? ¡Preparas las tuyas con bajo contenido en aceite! Además, las zanahorias y remolachas son coloridas y nutritivas.

El salmón puede ser sorprendentemente difícil de cocinar, ya que a menudo se seca y se vuelve duro o se desmorona. Con la cocción al vapor, puedes preparar un salmón tierno y jugoso...

Prepara un delicioso pastel, ultra saludable y rico en nutrientes y fibra dietética, utilizando zanahoria, plátano y nueces. Esta receta es excelente para prepararle bocadillos a los niños, pero también contribuye a la salud y belleza.