Udon Jepang
Informasi untuk Anda
Sanuki Udon adalah jenis udon (mi gandum dengan diameter mi yang tebal) paling populer di Jepang yang berasal dari Prefektur Kagawa. Kurangnya air untuk menanam padi di sana, membuat masyarakat setempat memilih untuk mengkonsumsi udon berbahan dasar gandum – yang proses budidayanya tidak membutuhkan terlalu banyak air.
Membuat Udon Rumahan yang Teradon Otomatis dengan Menggunakan Bread Maker dari Panasonic
Dengan bread maker (mesin pembuat roti), Anda tidak perlu repot mengadon adonan untuk mendapatkan kualitas mi terbaik! Inilah cara cerdas, mudah, dan nyaman untuk membuat Udon di rumah.
Dibandingkan dengan 1 porsi spageti kering (100 g)
Sekitar -307kkal
Bread Maker Ini Juga Dapat Membuat Mi!
SD-P104
Bahan-bahan (4 porsi)
- Tepung roti : 150 g
- Tepung kue : 150 g
- Air hangat : 150 ml
- Garam :2sdt
(Topping: lobak parut secukupnya/ segenggam jahe parut segar dan daun bawang.)
Cara membuat
Campurkan tepung roti, tepung kue, dan air hangat yang sudah diberi garam ke dalam mesin pembuat roti. Lalu pilih menu "NO. 9: Bread Dough" dan tekan tombol "Start."
*Setelah selesai, bungkus adonan dengan plastic wrap dan diamkan selama 1 jam.
Taburi meja pengadon Anda dengan tepung kue lalu gulung adonan kira-kira hingga setebal 3 mm. Lipat dan potong sesuai selera.
Rebus selama 10 menit lalu bilas dengan air dingin. Tambahkan Mentsuyu sebelum disantap.
*Anda juga dapat mencoba resep ini dengan menggunakan alat yang lain. Bahan yang digunakan dapat disesuaikan dengan
Cara memasak Mentsuyu
Masukkan 1 ¼ cangkir air, ½ cangkir kecap asin, 4 sendok makan sake, dan 1 sdt kaldu ikan bonito ke dalam mangkuk tahan panas. Kemudian panaskan di microwave selama 3 menit.
Baik dihidangkan dengan parutan lobak dan jahe
MK-F800
Memarut lobak dapat menjadi lebih mudah dengan food processor! Cukup masukkan lobak yang sudah dipotong-potong ke dalam mangkuk dan gunakan "Grating Blade." Alat ini juga dapat Anda gunakan untuk memarut jahe.
Tags : MAKANAN , Produk Panasonic
