Ebi Goreng
Udang Goreng Sehat ala Jepang
Informasi untuk Anda
Orang Jepang sangat menggemari Ebi Goreng – udang yang digoreng dengan minyak yang banyak (deep fry*). Saking populernya, makanan ini dapat dengan mudah ditemukan di kotak bekal makan siang mereka. Orang Jepang sendiri percaya bahwa Ebi Goreng bukanlah makanan asal Jepang, sehingga mereka sering heran apabila tidak dapat menemukan makanan tersebut di luar negeri. *Menggoreng dengan cara merendam makanan di dalam minyak.
Nikmati Gorengan Bebas Minyak dengan Oven Panasonic.
Memasak dengan steam convection oven* adalah alternatif untuk menggoreng makanan dengan cara yang lebih sehat. Dengan cara ini, anda bisa mendapatkan makanan dengan tekstur gorengan tanpa menggunakan banyak minyak dan terbebas dari ketidaknyamanan berdiri lama di dapur dengan resiko terkena minyak panas. *Memanaskan dan menghangatkan makanan dengan teknologi uap panas.
Makanan ini tidak digoreng dengan minyak, dibandingkan dengan 1 porsi Ebi Goreng biasa (3 ekor udang)
Sekitar -116kkal
Anda dapat melakukan Deep Frying Tanpa Minyak dengan Menggunakan Oven Ini.
NU-SC100
Bahan-bahan (untuk 1 porsi)
- Udang (dengan kulit): 3 ekor
- Tepung terigu rendah gluten: secukupnya
- Telur: 1 butir
- Remah roti: 8 g
- Minyak: ½ sdt
- Garam: secukupnya
Cara Memasak
1) Kupas udang dan sisakan kulit pada bagian ekor dan badan bagian atas. Iris 4 kali dibagian punggung udang (agar udang tidak menggulung), dan tambahkan garam.
2) Aduk remah roti dan minyak di dalam mangkuk. Lumuri udang dengan tepung terigu rendah gluten, celupkan ke dalam telur kocok, dan balut kembali dengan remah roti. Setelah itu, letakkan udang di loyang pemanggang pada nampan steam bake.
3) Pilih Auto Menu “No.15: Fried Prawns” dan tekan tombol “Start” untuk mulai memanaskan. Setelah panas, letakkan loyang pemanggang di rak oven bagian bawah, kemudian tekan “Start.”
*Anda juga dapat mencoba resep ini dengan menggunakan alat yang lain. Bahan yang digunakan dapat disesuaikan dengan kebutuhan.
Fleksibel
Gorengan yang enak juga dapat dibuat dengan bahan yang lain seperti ikan putih atau ayam. Silahkan gunakan bahan yang anda sukai.
Baik dihidangkan dengan saus tartar.
MK-F800
Saus tartar dapat dengan mudah dibuat dengan menggunakan food processor. Cukup masukkan bawang bombay, telur rebus, mayonnaise, dan daun parsley ke dalam food processor lalu tekan tombol “Continues Mode” hingga semua bahan tercampur dengan rata.
Tags : MAKANAN , Produk Panasonic
