Cho bữa ăn hàng ngày tại nhà! Giới thiệu cách lập thực đơn cho 3 ngày và các công thức nấu ăn dễ dàng có thể làm trong lò vi sóng
Gần đây, việc tự chuẩn bị bữa ăn tại nhà ngày càng nhiều, nhiều người lo lắng về việc lập thực đơn. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ giới thiệu các mẹo để quyết định thực đơn 3 ngày, cách chọn nguyên liệu, cách mua sắm khôn ngoan ở siêu thị, thực đơn 3 ngày có thể chuẩn bị trong lò vi sóng và công thức làm món ăn kèm dễ dàng. Hãy sử dụng nó để làm bữa ăn hàng ngày tại nhà.
Mẹo để lập thực đơn là tóm tắt số lượng đồ ăn trong 3 ngày.
Bạn nên chuẩn bị thực đơn cho ba ngày một lần thay vì một bữa mỗi ngày. Nếu bạn quyết định một số quy tắc khi lên kế hoạch cho thực đơn
ba ngày của mình, bạn sẽ có thể tạo ra những sự kết hợp thực đơn cân bằng về dinh dưỡng và mùi vị, và bạn sẽ ít phải lo lắng về những việc phải làm hôm nay.
Quyết định loại thực phẩm chủ yếu và loại thực phẩm cho bữa sáng, bữa trưa và bữa tối, chẳng hạn như đồ ăn Nhật, Trung Quốc hoặc phương Tây.
Quy tắc là quyết định các loại thực phẩm chủ yếu như cơm, bánh mì và mì cho mỗi bữa ăn, đồng thời quyết định thể loại, chẳng hạn như đồ ăn Nhật Bản cho bữa sáng, đồ ăn Trung Quốc cho bữa trưa và đồ ăn phương Tây cho bữa tối.
Tùy thuộc vào thể loại, món ăn Nhật Bản bao gồm nước tương, mirin và đường. Món ăn phương Tây bao gồm nước dùng và sốt cà chua .
Trong ẩm thực Trung Quốc, các loại gia vị được sử dụng, chẳng hạn như nước sốt đậu và nước sốt mì ngọt, là độc nhất, vì vậy ngay cả khi sử dụng cùng một nguyên liệu, bạn có thể tạo ra các món ăn khác nhau và mở rộng sự đa dạng của mình.
Sau khi quyết định món ăn chính và thể loại, hãy quyết định thực đơn chính.
Khi bạn đã quyết định được món ăn chính và thể loại, đã đến lúc quyết định thực đơn chính .
Nếu không thể quyết định thực đơn chính, bạn nên quyết định trước các loại thịt, cá và trứng giàu protein để không ăn liên tục .
Ví dụ,
● Bữa sáng: cơm, đồ ăn Nhật, cá
● Bữa trưa: Cơm hoặc mì, đồ ăn Trung Quốc, thịt
● Bữa tối: bánh mì, đồ ăn phương Tây, thịt
Ví dụ: bằng cách quyết định các thành phần sẽ được sử dụng, bạn có thể thu hẹp phạm vi khi tìm kiếm trên các trang web công thức nấu ăn, giúp việc chọn công thức trở nên dễ dàng hơn . Ngoài
các loại thịt như thịt lợn, thịt bò, thịt gà cũng có sự khác biệt về lượng chất dinh dưỡng chứa tùy theo từng bộ phận của thịt như đùi, sườn, gan …
Nếu bạn lo lắng về lượng calo do thiếu tập thể dục, hãy chọn ức gà, loại có ít chất béo hơn. Bạn cũng nên chọn nguyên liệu theo mục đích sử dụng .
Đừng quyết định trước các món ăn phụ hoặc súp; hãy điều chỉnh các nguyên liệu còn sót lại.
Bằng cách này, bạn có thể quyết định trước món chính, nhưng không cần quyết định chính xác món ăn phụ và súp, bạn có thể linh hoạt kết hợp các loại rau củ còn sót lại và các món ăn phụ khác từ tủ đông vào các món salad và món ăn nhỏ. lên tất cả các thành phần. Sai lầm này cũng có thể tránh được.
Chúng tôi cũng khuyên dùng ``Đĩa Umahire'' giúp tản nhiệt khi chế biến các món ăn trước !
Đối với những trường hợp như "chuẩn bị các món ăn kèm dùng cho 3 ngày cùng một lúc", ``Đĩa Umahiro'' rất tiện lợi vì nó nhanh chóng loại bỏ nhiệt. Nó hấp thụ nhiệt chỉ bằng cách đặt trên bàn, lý tưởng cho những người chế biến các món ăn phụ theo mẻ thay vì từng bữa một.
Cách chọn nguyên liệu để lập thực đơn hàng ngày dễ dàng hơn
Khi bạn đã quyết định xong thực đơn chính, đã đến lúc đi mua sắm. Chọn loại nguyên liệu nào cũng là một vấn đề. Ở đây, ngoài những nguyên liệu cho món chính, hãy lựa chọn những nguyên liệu có thể dùng trong các món ăn nhỏ, salad, món phụ và súp.
Ví dụ, trứng, các sản phẩm từ đậu nành và khoai tây như khoai tây, khoai lang, khoai môn là những nguyên liệu rất thuận tiện để mua vì chúng có thể dùng làm món chính, món phụ và súp.
Mua sắm để tránh chỉ mua các loại rau tương tự
Bạn muốn kết hợp nhiều loại rau nhưng lại lo lắng không biết có dùng hết được hay không .
Vì vậy, khi chọn rau, hãy lưu ý không chỉ chọn những loại rau có cùng đặc điểm như rau bina hay komatsuna. Điều này là do cách chế biến và nấu món rau chân vịt và komatsuna đều giống nhau nên không cần thiết phải mua hai loại.
Nếu bạn muốn dự trữ, chúng tôi khuyên bạn nên chọn komatsuna, loại này chứa nhiều sắt và canxi. Tương tự, có thể thay bắp cải bằng bắp cải chứa nhiều vitamin C nên chúng tôi khuyên bạn nên chọn bắp cải.
Khi bạn không chắc chắn nên mua gì, hãy chọn những nguyên liệu có thể làm cho bàn ăn của bạn trở nên đầy màu sắc.
Hơn nữa, khi bạn không chắc nên mua loại trái cây và rau quả nào, hãy cố gắng làm cho bàn ăn của bạn có nhiều màu sắc .
Các loại rau và trái cây nhiều màu sắc có thể ăn sống có thể thêm màu sắc cho bàn ăn của bạn chỉ bằng cách thêm chúng vào các món ăn chính hoặc món ăn phụ, và các loại rau màu đỏ có chứa beta-carotene và anthocyanin, có đặc tính chống oxy hóa, các loại rau và trái cây màu vàng có chứa vitamin C và các loại khác. chất dinh dưỡng, vì vậy việc lựa chọn nguyên liệu nhiều màu sắc có thể giúp bạn tạo ra một thực đơn cân bằng dinh dưỡng.
Cắt sẵn các loại rau mua về, nêm thịt và bảo quản trong ngăn đá có thể rút ngắn thời gian nấu, rất tiện lợi khi bạn bận rộn hoặc muốn thêm một món nữa.
[ Đóng hộp ]
Ngô và cá ngừ đóng hộp rất hữu ích khi bạn muốn thêm một món vào món salad, trứng tráng, v.v. Ngoài ra, cá thu và cá mòi còn chứa omega-3 DHA và EPA cũng như coenzym Q10 có đặc tính chống oxy hóa, vì vậy chúng tôi khuyên bạn nên sử dụng chúng khi bạn lo ngại về cân bằng dinh dưỡng.
[ Mozuku, wakame ]
Chứa nhiều chất xơ. Nó cũng được khuyến khích vì nó có thể được sử dụng như một món ăn duy nhất, không chỉ như món salad mà còn như một món ăn hoặc súp có giấm.
[ Enoki, Shimeji ]
Chứa nhiều chất xơ và vitamin D, giúp hấp thu canxi. Ngoài ra, đông lạnh sẽ mang lại nhiều hương vị hơn so với khi nấu sống, vì vậy nên bảo quản trong ngăn đá.
[ Hạnh nhân ]
Chứa rất nhiều vitamin E. Chúng tôi khuyên bạn nên thêm nó vào món salad và các món aemono vì nó sẽ làm cho bài thuyết trình trở nên lộng lẫy hơn.
[ Rau nói chung ]
Chúng tôi khuyên dùng cà chua bi, cà rốt, ớt chuông vàng, hành trắng, hành tây, bắp cải, bông cải xanh đông lạnh và komatsuna, những loại có nhiều màu sắc và dễ sử dụng.
Thuận tiện cho việc rã đông thực phẩm đông lạnh và nấu trong một bát! Công thức nấu ăn dễ dàng có thể được thực hiện trong lò vi sóng
Với những ai muốn rút ngắn thời gian làm việc nhà thì có sẵn lò vi sóng hơi nước của Panasonic. Tôi giới thiệu quán rượu .
Ngay cả khi bạn đông lạnh thực phẩm hoặc gạo làm sẵn vì không muốn mất thời gian nấu nướng thì cũng phải mất rất nhiều thời gian để rã đông! Điều đó xảy ra thường xuyên .
Lò vi sóng hơi nước Bistro được trang bị hệ thống ``Sóng lốc xoáy'' giúp rã đông cơm đông lạnh và thịt băm một cách nhẹ nhàng bắt đầu từ giữa mà ít bị không đều. Hơn nữa, ''cảm biến tốc độ 64 mắt độ phân giải cao'' phân biệt số lượng và loại đồng thời tự động kiểm soát việc rã đông, do đó bạn không cần phải rã đông thực phẩm nhiều lần trước khi chuẩn bị.
Nó cũng có chức năng cho phép bạn chuẩn bị và đông lạnh tất cả thực phẩm ăn liền cùng một lúc, từ rã đông đến nướng. Tất cả những gì bạn phải làm là đặt chúng đông lạnh lên đĩa nướng và nhấn nút để bắt đầu nướng, như vậy thật hoàn hảo để tiết kiệm thời gian trong những ngày bận rộn.
Hơn nữa, bạn có thể nấu trong một chiếc bát bằng cách cho các nguyên liệu đã chuẩn bị sẵn vào một chiếc bát thủy tinh chịu nhiệt. Thật tuyệt vời cho bữa trưa vì bạn có thể dễ dàng làm món cà ri và mì ống mà không cần dùng nồi hay chảo rán.
Có sẵn ở đây
Công thức thực đơn hàng ngày đảm bảo cân bằng dinh dưỡng
Việc suy nghĩ về các công thức thực đơn cân bằng dinh dưỡng hàng ngày có thể là một điều khó khăn .
Lần này, tôi sẽ giới thiệu công thức một bát cho bữa ăn kiểu Nhật sẽ cung cấp đủ chất đạm mà bạn thường thiếu vào buổi sáng và công thức một bát nhanh chóng cho bữa trưa. Giới thiệu một công thức dễ dàng và sang trọng cho phép bạn làm hai món ăn trong khi nấu trên vỉ nướng với thực phẩm đông lạnh vào ban đêm.
Bữa sáng: “Món ăn Nhật Bản giàu protein”
Thực đơn : Cá hồi hấp trong giấy bọc, kiểu Chanchan, bắp cải và súp miso chiên, tamagoyaki đông lạnh tự làm, cơm
[ Cá hồi bọc trong giấy bọc, kiểu Chanchan ]
Chỉ cần bọc rau trong nước sốt, bọc cá hồi trong khay nấu, và cho vào lò vi sóng .
Ngay cả quá trình hấp rắc rối cũng có thể được thực hiện dễ dàng và ngon miệng tại quán rượu .
[ Súp miso với bắp cải và gà rán ]
Nếu bạn cắt trước bắp cải, v.v. và bảo quản trong túi bảo quản trong tủ lạnh, bạn có thể sử dụng một cách nhanh chóng và thuận tiện.
[ tự làm Tamagoyaki đông lạnh ]
Tủ lạnh được trang bị "Tủ đông Hayauma" của Panasonic có thể nhanh chóng đông lạnh trứng cấp thương mại, vì vậy bạn có thể tự làm món tamagoyaki đông lạnh thơm ngon tại nhà. Hãy để việc rã đông cho quán rượu!
Bữa trưa: “Tiết kiệm thời gian làm việc nhà với một bát đồ ăn Trung Hoa ”
Thực đơn … Bát Mapo, súp wakame
[ Mabodon ]
Chỉ cần cho nguyên liệu và gia vị vào tô thủy tinh chịu nhiệt, bọc lại rồi hâm nóng trong lò vi sóng. Đổ nó lên cơm và bát Mapo của bạn đã sẵn sàng!
[ Súp Wakame ]
Bữa tối: “ Thực đơn hơi sang trọng và đầy màu sắc ”
Thực đơn : Gà kiểu Basque, salad bắp cải và cà rốt ướp, súp ngô, bánh mì
[ Gà kiểu Basque ]
Nước sốt cà chua vị tỏi là điểm nhấn. Nó rất hợp với cơm và rượu .
[ Salad bắp cải và cà rốt ướp ]
[ Súp ngô ]
Súp ngô có thể đông lạnh nên rất tiện lợi khi làm một lượng lớn làm món ăn kèm và đông lạnh để có thể sử dụng ngay .
bản tóm tắt
Đây là thời điểm bạn muốn giảm số lần đi mua nguyên liệu và không muốn lãng phí thời gian chọn nguyên liệu ở siêu thị.
Mẹo để tạo thực đơn, điều mà bạn thường lo lắng hàng ngày, là tuân theo các quy tắc khi quyết định thực đơn, quyết định đại khái về thể loại và món chính, sau đó bám sát việc sử dụng lại các nguyên liệu tiêu chuẩn. Sẽ không phải là một ý tưởng hay nếu bạn mua sắm nguyên liệu hiệu quả hơn và sử dụng thời gian rảnh để thử các món mới trong thực đơn phải không?