Là một người mẹ yêu nấu ăn cho gia đình mình, sau đây là một số mẹo mà tôi đã học được để tận dụng tối đa các thực phẩm được bảo quản trong tủ lạnh, giảm thiểu lượng thực phẩm bị lãng phí bằng cách sử dụng tủ lạnh một cách hiệu quả.
Giữ tủ lạnh ngăn nắp
Một trong những thói quen quản lý rác thường bị bỏ qua mà tôi tin mọi người đều nên áp dụng chính là sắp xếp tủ lạnh. Đây thực sự là một thói quen tạo ra sự khác biệt đáng kể trong việc giảm thiểu tình trạng lãng phí thực phẩm.
Sắp xếp tủ lạnh để bớt lãng phí thực phẩm
Sắp xếp thực phẩm trong tủ lạnh thật hợp lý là một cách dễ dàng để giảm lãng phí thực phẩm và tiết kiệm điện do không cần mở cửa tủ nhiều lần để tìm kiếm.
Tạo một khu riêng cho nhóm thực phẩm 'Ưu tiên ăn trước'
Đặt những món sắp hết hạn sử dụng ở phía ngoài, nơi chúng ta có thể dễ dàng nhìn thấy, giúp giảm lãng phí thực phẩm một cách hiệu quả.
Sắp xếp theo Nhóm
Tôi thường xếp những thực phẩm thuộc nhóm thiết yếu thành từng nhóm để đảm bảo không bao giờ bỏ sót bất kỳ thực phẩm nào trong khi giữ mọi thứ luôn tươi mới.
Bảo quản thức ăn để được lâu hơn
Sau khi sử dụng, tìm hiểu về công nghệ và các tính năng của tủ lạnh, tôi nhận ra rằng tủ lạnh thật ra có nhiều công năng hơn so với những gì tôi từng nghĩ, giúp tôi giảm lãng phí đồ ăn bằng việc bảo quản thực phẩm đúng cách.
Cấp đông mềm cho các thực phẩm giàu protein để giữ được độ tươi lâu hơn
Việc bảo quản các thực phẩm giàu protein ở trạng thái đông mềm không chỉ giúp thực phẩm tươi lâu hơn mà còn tiết kiệm thời gian và công sức chế biến về sau, giúp cho việc nấu nướng cho các buổi tụ tập nhanh chóng và dễ dàng hơn.
Bảo quản thức ăn thừa cho bữa sau
Khi còn thức ăn thừa, tôi sử dụng tính năng cấp đông nhanh để giữ được độ tươi ngon và hương vị của thực phẩm. Bằng cách này, tôi có thể sử dụng chúng ngay ngày hôm sau để chế biến những món ăn yêu thích của gia đình.
Giúp hành trình bếp núc xanh hơn và lành mạnh hơn
Bằng việc áp dụng những thói quen đơn giản này, tôi đã cải thiện trải nghiệm bếp núc của mình, đồng thời góp phần tích cực giảm thiểu lãng phí thức ăn, bảo vệ môi trường.
Cùng nhau, chúng ta hãy đưa ra những lựa chọn sáng suốt để giảm lãng phí thực phẩm và tiêu thụ năng lượng. Hãy trân trọng mẹ trái đất và nguồn thực phẩm quý báu, hữu hạn của chúng ta.
Truyền cảm hứng
