Cách giữ chân nhân viên khách sạn bằng cách cải thiện môi trường làm việc

Khách sạn đang phải đối mặt với nhiều thách thức hơn bao giờ hết.

Từ kỳ vọng của khách về vấn đề vệ sinh cao hơn đến nhu cầu vệ sinh và vệ sinh hàng ngày ngày càng cao, cũng như thị trường du lịch và việc làm quốc tế đang hạn chế, đại dịch Covid-19 đã khiến đội ngũ nhân viên vốn đã căng thẳng giờ phải chịu nhiều áp lực hơn.

Thêm vào đó, thu nhập của các doanh nghiệp cũng bị ảnh hưởng đáng kể, với công suất trung bình của các khách sạn hạng sang ở Mỹ giảm từ 68% xuống còn 21%* trong thời kỳ cao điểm của đại dịch.

Trong khi dù nhiều vấn đề trong số này chỉ mới phát sinh gần đây, nhưng những thiếu sót khác thì đã phơi bày – và điều đó đặc biệt đúng đối với việc bố trí nhân sự.

Các khách sạn hạng sang từ lâu đã dựa vào lực lượng lao động toàn cầu. Một doanh nghiệp điển hình có thể thu hút 80%** hoặc nhiều nhân viên ngoài nước, chủ yếu để thực hiện các vai trò phục vụ ăn uống và tiếp tân. Vì vậy, chẳng có gì ngạc nhiên khi các quy định hạn chế đi lại và phong tỏa đã liên tiếp được áp dụng trên toàn thế giới trong thời kỳ đại dịch đã làm suy giảm nguồn cung nhân viên tài năng và có năng lực trong lĩnh vực khách sạn hạng sang.

Ví dụ, đã có một thời điểm ở Úc, có đến 60.000 vị trí tuyển dụng trong lĩnh vực khách sạn*** đã được đăng đồng thời. Có một nhà quản lý đã thốt lên: “Chúng tôi đang thiếu hụt lao động lớn trên toàn quốc”. Tại Vương quốc Anh, gần 200.000 việc làm trong lĩnh vực dịch vụ khách sạn đang bị bỏ trống****, với một phần tư doanh nghiệp kinh doanh dịch vụ khách sạn buộc phải đóng cửa hoàn toàn hoặc giảm giờ hoạt động do thiếu nhân viên.

Rõ ràng, việc giữ chân đội ngũ nhân sự chất lượng cao đang khó hơn bao giờ hết. Với tình trạng có quá ít người khi có nhiều công việc, những người lao động giỏi nhất có thể kén chọn chủ sử dụng lao động cho mình, dựa trên thù lao, điều kiện và môi trường.

Có thể thấy rõ đại dịch Covid-19 đã khiến nhu cầu tăng cao.

Nhân viên được yêu cầu phải vệ sinh thường xuyên hơn các phòng khách sạn và các khu vực dành cho khách lưu trú và giải quyết phàn nàn của những khách lo lắng về sức khỏe và phúc lợi của họ. Họ cũng cần tuân thủ các quy tắc liên quan đến việc giãn cách và mang khẩu trang khiến công việc của họ trở nên khó chịu hơn – chưa kể đến những rủi ro về sức khỏe mà họ buộc phải tiếp xúc cả tại nơi làm việc và trong thời gian đi làm.

Một quản lý khách sạn ở Vương quốc Anh mà chúng tôi đã trao đổi cùng thậm chí còn chia sẻ rằng những vị khách hạng sang thường yêu cầu nhân viên không mang khẩu trang để tạo ra một môi trường thoải mái hơn về mặt thị giác, điều này tự nhiên có thể gây ra sự lo lắng và căng thẳng về mặt cảm xúc cho nhân viên.

Ngoài ra, các khách sạn hạng sang xây dựng danh tiếng trên một số lượng lớn các điểm tiếp xúc khách. Đù đó là việc mang theo túi của khách đến phòng của họ hay luôn có nhân viên túc trực ở mọi bộ phận của khách sạn, điều cần thiết là khách phải cảm thấy bản thân được chăm sóc mọi lúc trong suốt thời gian họ lưu trú. Tuy nhiên, những điểm tiếp xúc này khiến nhân viên có nguy cơ lây nhiễm cao hơn và làm tăng đáng kể yêu cầu đối với người lao động khi họ cần phụ trách cho những đồng nghiệp vắng mặt.

Trong thời gian nhân viên dừng việc và nghỉ ngơi, những khu vực mà họ không lưu ý đến có xu hướng thiếu đi sự thoải mái. Trong hầu hết khách sạn, phòng của nhân viên được bố trí ở các khu vực nhỏ, được chiếu sáng nhân tạo của tòa nhà, thường nằm trong tầng hầm hoặc không gian không mong muốn bên trong. Với tình trạng lây nhiễm phát triển mạnh trong không gian kín, không thông thoáng và quá đông người, những yếu tố này góp phần làm tăng nguy cơ sức khỏe, cũng như tăng khả năng mùi khó chịu ảnh hưởng tiêu cực đến mức độ hài lòng của nhân viên – cho dù chúng đến từ đường ống thoát nước, thảm, thức ăn của nhân viên hay ở những vị trí khác.

Thực sự không có gì lạ khi tỷ lệ kiệt sức cao, và trong môi trường thiếu nhân sự, những nhân viên không hài lòng sẽ nhanh chóng tìm kiếm nơi khác – đặc biệt là khi nhu cầu lao động của họ cao như vậy.

Chất lượng không khí của bạn có thể không phải là một trong những khía cạnh đầu tiên bạn nghĩ đến khi xem xét môi trường khách sạn của mình. Nhưng đó là một trong những yếu tố quan trọng nhất.

Không khí xung quanh chúng ta không chỉ chứa hàng triệu hạt bụi bẩn và chất gây dị ứng, mà còn có vi-rút, vi khuẩn không nhìn thấy và các chất PM 2.5 có hại như axit benzoic và hexadecane. Những thứ này có thể bám vào rèm cửa, thảm và vải, và gây ra nguy cơ đáng kể về sức khỏe cho nhân viên khách sạn và khách lưu trú của bạn.

Không có gì ngạc nhiên khi chất lượng không khí là một yếu tố được cân nhắc nhiều hơn so với trước đây và không còn chỉ đơn giản liên quan đến việc kiểm soát nhiệt độ và độ ẩm. Hầu hết các thiết bị điều hòa không khí chỉ đơn giản là không được trang bị để đối phó với vi-rút và vi khuẩn trong không khí, đến mức nhiều chuyên gia và chính phủ đã khuyến cáo không nên sử dụng chúng trong thời kỳ cao điểm của đại dịch COVID-19.

Giải pháp ư? Điều hòa không khí tích hợp chức năng lọc.

Công nghệ lọc không khí như nanoe™ X có thể được tích hợp vào các thiết bị điều hòa không khí, giúp giảm đáng kể rủi ro gây ra do vi-rút, vi khuẩn, nấm mốc và các chất độc hại trong không khí có trong vật chất dạng hạt (PM 2.5).

Hoạt động vô hình trong không khí, nanoe™ X cũng đặc biệt hiệu quả trong việc khử mùi khói thuốc lá – mùi thường có thể bị bám lại giữa rèm và thảm. Công nghệ nanoe™ X giúp dễ dàng khử mùi suốt 24 giờ để đảm bảo nhân viên và khách lưu trú luôn được chào đón bằng một môi trường trong lành, thoải mái.
>>Tìm hiểu thêm về giải pháp nanoe™ X

Được tích hợp vào máy điều hòa không khí, sử dụng đơn giản mà không tốn thêm không gian hoặc thời gian của nhân viên. Đơn giản là họ có thể tận hưởng không khí chất lượng mà không cần thực hiện thêm bất kỳ biện pháp làm sạch nào.

Mua máy điều hòa không khí tích hợp công nghệ nanoe™ X cũng là một giải pháp tiết kiệm và tiết kiệm năng lượng. Bạn không chỉ tránh phải mua hai thiết bị riêng biệt – một dành cho mục đích điều hòa không khí và một để lọc – mà công nghệ của Panasonic còn tiết kiệm năng lượng cao, giúp bạn tiết kiệm tiền bạc và bảo vệ hành tinh của chúng ta.

Một môi trường tốt hơn có nghĩa là nhân viên hài lòng hơn – và chất lượng không khí là một yếu tố then chốt

Rõ ràng, việc cải thiện môi trường làm việc của nhân viên là yếu tố quan trọng để trở thành một nhà tuyển dụng hấp dẫn và tăng năng lực của bạn trước đối thủ cạnh tranh trong một thị trường tuyển dụng đầy thách thức. Bạn không thể bị bỏ lại phía sau, vì vậy việc tạo ra một nơi làm việc sạch sẽ, lành mạnh và thoải mái hơn cho nhân viên là rất quan trọng để giảm doanh thu và đảm bảo bạn có đủ những nhân viên cần thiết để tiếp tục mang đến trải nghiệm cao cấp mà khách mong đợi.

Bằng cách làm sạch không khí, giảm nguy cơ lây truyền vi-rút trong không khí và giảm thiểu mùi khó chịu, đây là lợi ích của công nghệ nanoe™ X.

[Ghi chú:]
*Số liệu thống kê được lấy từ Báo cáo Dữ liệu Du lịch Hàng tháng của Hiệp hội Du lịch Hoa Kỳ, ngày 3 tháng 3 năm 2022
**Số liệu thống kê được lấy từ các cuộc phỏng vấn do Panasonic thực hiện với các nhà điều hành khách sạn năm 2022
***Số liệu thống kê được lấy từ các cuộc phỏng vấn do Panasonic thực hiện với các nhà điều hành khách sạn năm 2022
****Số liệu thống kê được lấy từ các trang kinh doanh của báo The Independent, ngày 16 tháng 11 năm 2021