Nhà máy rượu vang Pháp

Gennevilliers, Pháp, ngày 30 tháng 4 năm 2014 – Một nhà máy rượu vang có trụ sở tại ngôi làng nhỏ Boutiers-Saint-Trojan, Pháp, đang nhận được lợi ích từ hệ thống Panasonic VRF cung cấp các yêu cầu chính xác về nhiệt độ cho quá trình sản xuất rượu và đạt được những kết quả vượt trội.

Như nhiều người sành rượu sẽ biết, quá trình sản xuất rượu là một kỹ thuật tinh tế và được kiểm soát chặt chẽ. Tất cả các mức áp suất, máy bơm và máy ép, và quan trọng nhất là nhiệt, đều phải hoạt động chính xác để tạo ra sản phẩm chất lượng cao.

Các chủ nhà máy rượu đã sử dụng điện để cung cấp năng lượng cho các hệ thống làm lạnh cần thiết phục vụ cho quá trình lên men quan trọng. Phương pháp truyền thống này tỏ ra không phù hợp với nguồn cấp điện hay dao động dẫn đến cắt điện và ảnh hưởng đến quá trình thu lấy kết quả.

Và người ta đã tìm ra một giải pháp tạm thời bằng cách thuê máy phát điện, nhưng đây là một giải pháp ngắn hạn và tốn kém. Một nghiên cứu nhóm đã được thực hiện, nhằm so sánh các nguồn khí đốt và điện để tìm ra các thiết bị hiệu quả nhất về năng lượng và chi phí.

Với kết quả đạt được là sự ủng hộ khí đốt và với nguồn cung cấp khí đốt sẵn có tại điểm nhà máy rượu, công ty tư vấn nhà máy rượu, Vinithermo Consulting, đã xác định Hệ thống VRF hiệu suất cao ECO G của Panasonic là giải pháp lý tưởng.

Dòng sản phẩm VRF của Panasonic dẫn đầu trong thị trường ngành sưởi ấm và làm mát chuyên nghiệp. Tất cả các model đều dễ dàng lắp đặt và vận hành êm ái, đồng thời duy trì khả năng kiểm soát nhiệt tốt và mức hiệu suất vượt trội. Chi phí vận hành hàng năm của sản phẩm đặc biệt thấp, cho thấy một giải pháp thay thế thực sự cho các hệ thống chạy điện.

Hệ thống ECO G của Panasonic không chỉ hoạt động như một nguồn cung cấp năng lượng cho máy làm lạnh rượu, mà động cơ, được cung cấp nhiên liệu bằng khí đốt tự nhiên hoặc LPG, cũng được sử dụng như một máy phát nhiệt cho dự án này. Nhiệt tạo ra từ hoạt động của động cơ sẽ được thu hồi bằng cách sử dụng một bộ trao đổi nhiệt riêng. Sau đó, nguồn nhiệt này sẽ được sử dụng để làm nóng sơ bộ nước nóng sinh hoạt mà các chủ nhà máy rượu sử dụng.

"Quá trình chuyển đổi từ làm lạnh sang sưởi ấm được thực hiện nhanh chóng và hoàn toàn không phức tạp”, chủ nhà máy rượu, Serge Renaud và Damien cho biết. “Hệ thống lắp đặt đã hoạt động trong suốt kỳ thu hoạch năm 2013 ở mức cao nhất mà chúng tôi từng đạt được và cho hiệu suất ở mức rất tốt. Chúng tôi đã tiết kiệm được lượng năng lượng và khí đốt khổng lồ trong kỳ thu hoạch đầu tiên kể từ khi lắp đặt thiết bị này với lợi tức đầu tư dự kiến ​​đạt được trong vòng ba năm ngắn ngủi. ”