เมนูง่ายๆจากเนื้อไก่

การชำแหละไก่

วิธีตัดแต่งเนื้อไก่ง่ายๆ

1. ตัดรอยพับ ระหว่างขาและลำตัวตัดลงไปที่กระดูก
2. กรีดบริเวณต้นขา และค่อยๆตัดมันออกจากกัน
3. ตัดปีกที่ระหว่างกระดูกอีกครั้ง
4. ตรวจรอยที่กระดูกอ่อนที่ด้านบนของกระดูก
5. เฉพาะกิจหน้าอก

ไก่อบ

4 ขั้นตอนการทำไก่อบ

ผสม น้ำ และแป้งสาลี เข้าด้วยกัน

1. นำชิ้นส่วนไก่หมักกับกระเทียมสับ 1 กลีบ เกลือ 1 ช้อนชา น้ำมะนาวและพริกไทยดำเล็กน้อย
2. นำไก่ไปหมักในน้ำแป้งที่เราผสม เป็นเวลา 15 นาที
3. นำไปลงไปคลุกกับแป้งสาลีที่ผสมน้ำกับน้ำเย็น ปริมาณ 200 กรัม และเพิ่มแป้งลงไปอีก 300 กรัม จากนั้นใส่พริกไทยดำเล็กน้อย
4. ใส่น้ำมันมะกอกลงไปบนกระทะเตาอบ ประมาณ 2 ช้อนชา และนำไก่ลงไปอบในเตาอบพานาโซนิค.

แซนวิชไก่อะโวคาโด้

คุณสามารถทำแซนวิชไก่อะโวคาโด้ เพื่อสุขภาพได้เองที่บ้านอย่างง่ายดาย

1. เมนูนี้ใช้อะโวคาโด้แทนการใช้เนย เริ่มต้นด้วยการหั่นผลอะโวคาโด้และตัดใส่ลงในชาม
2. ใส่กรีกโยเกิร์ต เกลือ และผสมเข้าด้วยกัน
3. ตักออกและทาสเปรดลงบนแผ่นขนมปัง
4. จากนั้นวางผักกาดขาว และไก่อบบนสเปรด