มาเพลิดเพลินกับอาหารเอเซียที่เชฟ มาร์ติน ยัน ทำขึ้น โดยใช้อุปกรณ์ของPanasonic

เชฟ Martin Yan พร้อมนำประสบการณ์กว่า 35 ปีมาแชร์เคล็ดลับและข้อมูลวงในสำหรับการทำอาหารท้องถิ่นให้อร่อย เขาเชิญผู้ชมมายังห้องครัวเพื่อโชว์การทำอาหารเอเชียหลากหลายเมนูตามสไตล์อันเป็นเอกลักษณ์และบุคลิกอันทรงเสน่ห์ เมนูอาหารจะเปลี่ยนไปทุกอาทิตย์โดยได้รับแรงบันดาลใจมาจากสถานที่ที่เชฟหยางไปเยี่ยมเยียนมา รายการ Martin Yan’s Asian Favorites จะเริ่มฉายตั้งแต่วันที่ 5 ม.ค. ที่ช่อง Asian Food Channel (AFC) รอจดสูตรอาหารเมนูเด็ดจากเชฟMartin Yanไว้ลองทำให้คนที่คุณรักชื่นใจได้เลย

สวัสดีครับแฟนๆ และผู้ชมช่อง AFC ผู้รักการเรียนรู้สิ่งใหม่ๆ และสนุกไปกับการทำอาหารทั้งหลาย พวกคุณจะต้องชอบรายการนี้มากแน่ๆ ผมพยายามทำให้รายการสนุกและให้ความรู้ควบคู่กันไปเพื่อให้พวกคุณสามารถทำอาหารได้รสชาติดังใจโดยไม่ต้องวุ่นวาย ผมชอบท่องเที่ยวมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งแถบเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ทุกครั้งที่ผมออกเดินทาง ผมได้เจอและลองทำอาหารกับคนในท้องถิ่น, ร้านค้าริมทางรวมไปถึงเชฟมืออาชีพ ซึ่งผมได้เรียนรู้อะไรเยอะเลย จะอาหารไฮโซหรืออาหารบ้านๆ ต่างก็มีวิธีปรุงรสที่ไม่เหมือนกัน แต่ทั้งคู่ล้วนมีรสชาติที่เข้มข้น ผมรู้สึกเป็นเกียรติมากที่ได้มีโอกาสนำเสนอสิ่งที่ผมได้เห็น ได้ชิมและได้เรียนรู้จากการเดินทางเหล่านั้นครับ

ไก่กับเห็ดทำอาหารด้วยกันยังไงก็อร่อย ลองชมการทำอาหารเมนูที่แสนเรียบง่ายแต่เลิศรสนี้ได้เลย

ส่วนผสมพวกนี้ทำอาหารด้วยกันยังไงก็อร่อย ลองชมวิธีที่เชฟหยางปรุงอาหารเมนูที่แสนเรียบง่ายให้อร่อยสูงสุดกันได้เลย

กุ้งมงคลคืออาหารที่สื่อถึงความสุข เป็นเมนูที่ขาดไม่ได้สำหรับช่วงตรุษจีน เชฟหยางจะมาสอนพวกเราทำเมนูนี้ด้วยวัตถุดิบที่สดใหม่ที่สุด