NE-1027ETG
Ideálna pre menšie reštaurácie
Kompaktná mikrovlnná rúra NE-1027 je spoľahlivé profesionálne zariadenie na rýchle rozmrazovanie, zohrievanie a varenie. Kryt a varná plocha (22 litrov) sú vyrobené z nehrdzavejúcej ocele, ktorá zaručuje vysoký výkon a nenáročnú údržbu. Zariadenie sa ľahko ovláda pomocou časových spínačov a voličov. Mikrovlny majú výkon 100 až 1 000 W.
Mikrovlnná rúra NE-1027 s výkonom 1 000 W
Funkcie
1 magnetrón
Bez ohľadu na to, či sa používajú mikrovlny s výkonom 100 alebo 1 000 W, magnetrón umiestnený pod podložkou priestoru na varenie poskytuje rovnomerné rozmrazovanie, zohrievanie alebo varenie.
Priestor na varenie 22 litrov
1 000-wattová trieda má 22-litrovú varnú plochu, čo umožňuje prípravu viacerých porcií jedál vo vaničkách Gastronorm 1/2.
Hygienické čistenie je možné vďaka oplechovaniu krytu a 22-litrovej varnej plochy nehrdzavejúcou oceľou.
Vynikajúce občerstvenie jedál
Rýchle zohrievanie bez opakovaného varenia
Využívanie predvarených jedál je dôležité pre každú efektívnu kuchyňu. Profesionálna mikrovlnná rúra Panasonic vám umožní občerstviť jedlo pri zachovaní vysokej kvality. Pri zohrievaní sa jedlo nevarí znova. Rýchlo sa dosiahne teplota umožňujúca podávanie, pričom sa zachová požadovaný vzhľad, chuť a konzistencia.
Na rozdiel od iných spôsobov nepožaduje profesionálna mikrovlnná rúra predhrievanie ani nepotrebné pohotovostné režimy. Vašou výhodou je:
• menej potrebného času,
• vysoká rýchlosť obsluhy,
• nízke náklady.
Rýchle a rovnomerné
Dokonalé šírenie tepla prostredníctvom optimálnej koordinácie
Profesionálna kuchyňa je zvyknutá pripravovať rôznorodé jedlá a veľkosti porcií. Profesionálna mikrovlnná rúra Panasonic dokonale koordinuje vstup mikrovĺn s varnou plochu, aby bol výsledok dôsledne uvarený a horúci. Preto sa teplo šíri veľmi rovnomerne celým vareným jedlom.
Vďaka vynikajúcemu prispôsobeniu možno vo fáze „vysokého“ výkonu dlhšie pripravovať aj citlivé jedlá. Získate to, čo požaduje každý profesionálny šéfkuchár: kvalitu a rýchlosť.
Jednoduché rozmrazovanie
Vysokokvalitné výsledky v čo najkratšom čase
Zmrazené produkty majú mnoho výhod. „Čerstvosť“ zmrazených produktov je dobrá, vaša ponuka sa rozširuje a potravinové straty sa zmenšujú. Profesionálne mikrovlnné rúry Panasonic dramaticky skracujú čas rozmrazovania, aby ste mohli zmrazené produkty používať.
Optimálna kombinácia výkonu a času prispieva k tomu, že mrazené tovary sa rozmrazujú oveľa rýchlejšie a lepšie než pomocou chladničky alebo izbovej teploty. Mäso zostane šťavnaté a voňavé. Dokonca aj listová zelenina si zachová svoj vzhľad, štruktúru a hmotnosť.
Špecifikácie
- Profesionálna mikrovlnná rúra s výkonom 1 000 W
- Výstupný výkon 100 až 1 000 W
- Hodiny s časovým spínačom a voličom
- Priestor na varenie 22 litrov
- Varná plocha vyrobená z nehrdzavejúcej ocele, ktorá zaručuje vysoký výkon