Tartaletas de Hongos al Horno

Name: Tartaletas de Hongos al Horno
Total time: 45 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 600 g de hongos diversos; 1 pizca de sal y pimienta, al gusto; 25 g de mantequilla, derretida; 1 diente de ajo, macerado; 1 cebolla entera, en cubitos; 100 g de queso parmesano, rallado; 2 cucharadas de perejil italiano, picado; 12 bases para minitartaleta

Descripción:

Hongos seleccionados asados, adornados con perejil italiano y queso parmesano.

Entradas

Hornos de Microondas

45 minutes

Ingredientes

Servings:6

600gde hongos diversos
1pizca de sal y pimienta, al gusto
25gde mantequilla, derretida
1diente de ajo, macerado

1cebolla entera, en cubitos
100gde queso parmesano, rallado
2cucharadas de perejil italiano, picado
12bases para minitartaleta

Pasos

Paso 1

Cortar en cubitos los hongos. Es posible utilizar una combinación de hongos de botón blanco y Cremini para un sabor más intenso.

Paso 2

Colocar los hongos en cubitos en un tazón para mezclar y sazonar con sal y pimienta. Agregar la mantequilla derretida, el ajo y la cebolla. Mezclar bien.

Paso 3

Utilizando la función de Horno, cocinar los hongos en el microondas a 180°C por 10 minutos. Retirar la mezcla cocinada y dejarla enfriar. Añadir el queso parmesano rallado y el perejil italiano picado a la mezcla.