Salmon a las Hierbas
Descripción:
Un rico salmón que todos amarán.
30 minutesIngredientes
- 500grs. de salmón fresco y sin piel
- Aceite de oliva
- Sal de mar y pimienta negra
- Jugo de 3 limones
- 1taza de vino blanco
- 1rama de eneldo
- 3hojas de laurel
- Rodajas de limón para decorar
Pasos
Paso 1
Prepare el salmón con sal de mar, pimienta y aceite de oliva por ambos lados para evitar que se seque y reserve.
Paso 2
Sobre un refractario alargado coloque el eneldo, el vino y las hojas de laurel.
Paso 3
Coloque el Salmón sobre la cama preparada y tape con plástico adherente, perfore con la punta de un cuchillo.
Paso 4
Meta al horno de microondas 8 minutos a potencia alta (P 10).
Paso 5
Verifique que esté cocido y agregue el jugo de limón. Agregue aceite de oliva, sal y pimienta negra al gusto.
Paso 6
Decore colocando algunas rodajas de limón sobre el pescado.
Para servir:
Prepare alguna mayonesa con mostaza y aligérela con jugo de limón.
