Fondue de Queso Suizo
Descripción:
Fondue de Queso Gruyère y Gouda, servido con pan batard francés y encurtidos.
45 minutesIngredientes
Servings:6
- 180gde Queso Gruyère, rallado
- 180gde Queso Emmentaler, rallado
- 60gde Queso Gouda, rallado
- 2 cucharadasde maicena
- 1 chorritode Nuez Moscada
- 1cucharada de Kirsch, licor Suizo (opcional)
- 1cucharada de Jugo de Limón
- 1pizca de Sal y Pimienta al gusto
- 1Baguette, cortada en pedazos
Pasos
Paso 1
100 ml de Vino, 1 diente de ajo
Paso 2
Calienta a potencia alta durante 3 minutos
Paso 3
Agregar 180 gr. de Queso Grúyere rallado, 180 gr. de Queso Emmentaler rallado, 69 gr. Queso Gouda rallado
Paso 4
2 cdas de maicena
Paso 5
Calienta durante un minuto
Paso 6
Retira el ajo
Paso 7
Vierte y bate
Paso 8
Agregar más queso
Paso 9
Agrega pimienta
Paso 10
5ml. de Jugo de Limón
Paso 11
Nuez moscada y sal
Paso 12
Calienta de nuevo 1 minuto a potencia 10"
Paso 13
Bate
Paso 14
Agrega baguette
Paso 15
¡Y disfruta!
