Microonde Professionale Con 2.100 Watt di Potenza

Classe Gourmet con camera di cottura da 44 litri e 2.100 watt di potenza

Il forno a microonde NE-2140 è il dispositivo professionale ideale per ottenere un'alta resa. L'ampia camera di cottura può contenere due teglie Gastronorm 1/1, 4 piatti o 16 ciotole da zuppa. I 2.100 watt di potenza e i 4 magnetron garantiscono risultati rapidi e omogenei.

Caratteristiche

4 magnetron

Il forno classe Gourmet è dotato di quattro magnetron. I forni a microonde riscaldano gli alimenti in modo rapido e uniforme, anche se disponi grandi quantità in due teglie Gastronorm 1/1 o in 16 ciotole da zuppa su due livelli.

Caratteristiche chiave:
• Modello con potenza a microonde da 2.100 watt
• 4 livelli di potenza: alto, medio, basso e scongelamento
• Il segnale acustico può essere disattivato

Camera di cottura da 44 litri

La camera di cottura da 44 litri variabile della classe Gourmet fornisce il giusto volume per la preparazione rapida di grandi quantità di alimenti. Le due camere di cottura possono contenere due teglie Gastronorm 1/1, 4 piatti o 16 ciotole da zuppa.

L'alloggiamento e la camera di cottura sono realizzati in acciaio ad alte prestazioni. La camera di cottura arrotondata con piatto in ceramica rimovibile favorisce la pulizia e l'igienizzazione.

Rigenerazione superiore

Riscaldamento rapido senza processo di cottura ripetuto

L'uso di pasti precotti è fondamentale per qualsiasi cucina efficiente. Un forno a microonde professionale Panasonic consente di rigenerare gli alimenti nel rispetto dei più alti standard di qualità. Durante il riscaldamento non avviene alcuna ricottura. La temperatura di servizio viene raggiunta rapidamente e l'aspetto, il gusto e la consistenza rimangono quelli desiderati.

Contrariamente ad altri metodi, un forno a microonde professionale non richiede preriscaldamento né modalità stand-by non necessarie. Otterrai benefici da:

• Meno tempo richiesto
• Elevata velocità di servizio
• Costi ridotti

Rapidità e uniformità

Perfetta distribuzione della temperatura attraverso un coordinamento ottimale

La cucina professionale viene usata per preparare pasti variegati e porzioni di dimensioni diverse. Per garantire una cottura omogenea e una distribuzione uniforme del calore, il forno a microonde professionale Panasonic coordina alla perfezione l'alimentazione a microonde alla camera di cottura. La temperatura viene distribuita in modo molto uniforme attraverso l'alimento in cottura.

Grazie all'elevato adattamento, anche i piatti più delicati possono rimanere nel forno più a lungo nella fase ad alta potenza. Otterrai ciò che ogni chef desidera: qualità e rapidità.

Scongelamento facile

Risultati ad alta qualità nel più breve tempo possibile

I prodotti surgelati offrono molti vantaggi. La "freschezza" dei prodotti surgelati è buona, la varietà dell'offerta continua ad aumentare e lo spreco di cibo può essere ridotto. Per poter utilizzare prodotti surgelati, i forni a microonde professionali Panasonic riducono drasticamente i tempi di scongelamento.

La combinazione ottimale di prestazioni e tempo consente di scongelare i prodotti surgelati in modo più rapido ed efficiente rispetto all'uso del frigorifero o della temperatura ambiente. La carne rimane succosa e gustosa. Anche le verdure a foglia mantengono l'aspetto, la struttura e il peso originali.

Distribuiti da Sirman

Da oltre 50 anni azienda leader nel settore delle attrezzature per i professionisti della cucina, Sirman si è sempre distinta per la grande attenzione all'innovazione e alla tecnologia. Il binomio con Panasonic è quindi naturale: i nostri forni a microonde professionali sono un fiore all'occhiello nella vasta gamma Sirman, che li distribuisce in esclusiva per l’Italia dopo averli testati in collaborazione con i migliori tecnici e gli chef più rinomati.