Forno a Microonde Professionale da 22 Litri NE-1027

Ideale per i piccoli ristoranti

Il compatto forno a microonde NE-1027 è un dispositivo professionale affidabile per un rapido scongelamento, riscaldamento e una veloce cottura. L'alloggiamento e la camera di cottura (22 litri) sono realizzati in acciaio inossidabile ad alte prestazioni e bassa manutenzione. Il dispositivo è facile da usare con manopole e timer. Potenza a microonde da 100 a 1.000 watt

Caratteristiche

1 magnetron

A prescindere dall'uso di 100 o 1.000 watt di potenza, il magnetron posizionato sotto la camera di cottura assicura risultati omogenei durante lo scongelamento, il riscaldamento o la cottura.

Camera di cottura da 22 litri

La classe da 1.000 watt dispone di una camera di cottura da 22 litri che consente la preparazione di più porzioni in teglie Gastronorm 1/2.

Igienizzazione grazie al rivestimento in acciaio inossidabile sull'alloggiamento e nella camera di cottura da 22 litri.

Rigenerazione superiore

Riscaldamento rapido senza processo di cottura ripetuto

L'uso di pasti precotti è fondamentale per qualsiasi cucina efficiente. Il forno a microonde professionale Panasonic consente di rigenerare gli alimenti nel rispetto dei più alti standard di qualità. Durante il riscaldamento non avviene alcuna ricottura. La temperatura di servizio viene raggiunta rapidamente e l'aspetto, il gusto e la consistenza rimangono quelli desiderati.

Contrariamente ad altri metodi, un forno a microonde professionale non richiede preriscaldamento né modalità stand-by non necessarie. I vantaggi? Eccoli:

• Meno tempo
• Elevata velocità di servizio
• Costi ridotti

Rapidità e uniformità

Perfetta distribuzione della temperatura attraverso un coordinamento ottimale

La cucina professionale viene usata per preparare pasti variegati e porzioni di dimensioni diverse. Per garantire una cottura omogenea e una distribuzione uniforme del calore, il forno a microonde professionale Panasonic coordina alla perfezione l'alimentazione a microonde alla camera di cottura. La temperatura viene distribuita in modo molto uniforme attraverso l'alimento in cottura.

Grazie all'elevato adattamento, anche i piatti più delicati possono rimanere nel forno più a lungo nella fase ad alta potenza. Otterrai ciò che ogni chef desidera: qualità e rapidità.

Scongelamento facile

Risultati ad alta qualità nel più breve tempo possibile

I prodotti surgelati offrono molti vantaggi. La "freschezza" dei prodotti surgelati è buona, la varietà dell'offerta continua ad aumentare e lo spreco di cibo può essere ridotto. Per poter utilizzare prodotti surgelati, i forni a microonde professionali Panasonic riducono drasticamente i tempi di scongelamento.

La combinazione ottimale di prestazioni e tempo consente di scongelare i prodotti surgelati in modo più rapido ed efficiente rispetto all'uso del frigorifero o della temperatura ambiente. La carne rimane succosa e gustosa. Anche le verdure a foglia mantengono l'aspetto, la struttura e il peso originali.

Distribuiti da Sirman

Da oltre 50 anni azienda leader nel settore delle attrezzature per i professionisti della cucina, Sirman si è sempre distinta per la grande attenzione all'innovazione e alla tecnologia. Il binomio con Panasonic è quindi naturale: i nostri forni a microonde professionali sono un fiore all'occhiello nella vasta gamma Sirman, che li distribuisce in esclusiva per l’Italia dopo averli testati in collaborazione con i migliori tecnici e gli chef più rinomati.