Piacere senza limiti a base di vitamine: le ricette

(quantità ottenuta: circa 300 g)
110 g di ananas
2 banane
4 cucchiai di yogurt

Sbuccia l'ananas e le banane, quindi tagliali a pezzettini per poi riporli in freezer. Metti la frutta congelata in una ciotola, mescolala allo yogurt e inserisci tutto nello Slow Juicer.

Consiglio:
Oltre ad avere un ottimo sapore, l'ananas è ricco di minerali e micronutrienti molto importanti per l'organismo, tra cui calcio, potassio, magnesio, fosforo, ferro (naturale), iodio e zinco. Iodio e zinco, ad esempio, favoriscono le funzioni cerebrali. Insieme al calcio, aiutano a ridurre gli effetti dello stress.

(quantità ottenuta: circa 300 ml)
125 g di lamponi
½ limone
2 arance
1 melograno

Lava accuratamente gli ingredienti. Rimuovi i semi del melograno.
Sbuccia le arance e il limone, tagliali a pezzettini e inserisci nello Slow Juicer.

Consiglio:
È risaputo che gli agrumi contengono vitamina C, ma sapevi che contengono anche vitamina B, importante per la produzione di sangue e per il metabolismo?

(quantità ottenuta: circa 300 g)
125 g di mirtilli
1 banana
15 foglie di menta
100 g di fragole
4 cucchiai di yogurt

Sbuccia la banana e lava le fragole. Taglia la frutta a pezzettini e riponila in freezer insieme ai mirtilli e alle foglie di menta. Riponi gli ingredienti congelati in una ciotola, mescolali allo yogurt e inserisci tutto nello Slow Juicer.

Consiglio:
Le banane offrono un apporto bilanciato di vitamine e sali minerali. Contengono inoltre tutti gli otto amminoacidi, componenti proteici che l'organismo non crea autonomamente ma di cui ha bisogno. Gli acidi folici favoriscono una composizione ottimale del sangue e la produzione delle cellule della pelle. Le banane hanno un grande apporto energetico e aiutano la digestione.

(quantità ottenuta: circa 300 ml)
250 g di fragole
2 banane
125 g di lamponi

Lava accuratamente le fragole e i lamponi. Sbuccia le banane. Taglia gli ingredienti a pezzettini e inseriscili nello Slow Juicer.

Consiglio:
Oltre a essere ricche di vitamina C, le fragole contengono anche acido ferulico ed ellagico. Questi composti vegetali secondari aiutano a prevenire i tumori.

(quantità ottenuta: circa 300 g)
125 g di lamponi
125 g di fragole
4 cucchiai di yogurt

Lava la frutta. Monda e taglia in quattro le fragole, quindi mettile in freezer insieme ai lamponi. Mescola la frutta congelata in una ciotola insieme allo yogurt e inserisci tutto nello Slow Juicer.

Consiglio:
Oltre alla provitamina A e alle vitamine B e C, i lamponi contengono un alto tasso di ferro. La vitamina C provvede al corretto assorbimento del ferro.

(quantità ottenuta: circa 300 ml)
1 mango
250 g di uva (rossa)
300 g di anguria
15 foglie di menta
½ melone cantalupo

Lava accuratamente gli ingredienti, sbuccia i meloni e il mango e tagliali a pezzettini. Stacca le foglie di menta e gli acini d'uva. Inserisci tutto nello Slow Juicer.

Consiglio:
Il mango ha una percentuale di carotene tra le più alte in assoluto rispetto agli altri frutti. L'organismo trasforma il carotene in vitamina A, che aiuta la vista, rafforza il sistema immunitario e previene l'invecchiamento della pelle.

(quantità ottenuta: circa 300 ml)
2 arance
4 maracujá
3 carote
1 piccolo ananas

Lava accuratamente la frutta. Taglia a metà il maracujá e rimuovi i semi. Taglia le estremità delle carote. Sbuccia le arance e l'ananas.
Taglia tutto a pezzettini e inserisci nello Slow Juicer.

Consiglio:
Il maracujá è ricco di magnesio, benefico per muscoli e nervi.
Contiene inoltre fosforo, che è una fonte di energia, contribuisce alla creazione delle pareti cellulari e funge da "agente tampone" nel sangue per controllarne l'acidità.

(quantità ottenuta: circa 300 g)
80 g di cetriolo
80 g di sedano
80 g di peperoni (rossi, gialli)
80 g di pomodori
Un pizzico di sale e pepe

Monda gli ortaggi, tagliali a pezzettini e mettili in freezer.
Riponi gli ortaggi congelati nello Slow Juicer e condisci a piacimento con sale e pepe.

Consiglio:
I pomodori contengono vitamine e composti vegetali secondari come carotenoidi e acidi fenolici. Queste sostanze bioattive aiutano a rafforzare il sistema immunitario e a prevenire i tumori.

(quantità ottenuta: circa 300 ml)
1 cetriolo
2 mele
20 foglie di menta

Monda accuratamente gli ingredienti. Taglia le estremità dei cetrioli. Stacca le foglie di menta dagli steli. Taglia a pezzettini il cetriolo e le mele.
Inserire tutto nello Slow Juicer.

Consiglio:
I cetrioli sono composti di acqua fino al 97% e contengono solo 12 calorie ogni 100 g, il che li rende ortaggi particolarmente ipocalorici. Sono anche ricchi di sostanze nutritive, tra cui le vitamine B, C e K, potassio e ferro.

(quantità ottenuta: circa 300 g)
125 g di mirtilli
2 banane
4 cucchiai di yogurt

Sbuccia le banane e tagliale a pezzettini. Riponile in freezer insieme ai mirtilli. Mescola la frutta congelata in una ciotola insieme allo yogurt e inserisci tutto nello Slow Juicer.

Consiglio:
I mirtilli sono molto ricchi delle vitamine antiossidanti C ed E. Rafforzano inoltre il sistema immunitario e aiutano a contrastare i cosiddetti "radicali liberi", che danneggiano le cellule.

(quantità ottenuta: circa 300 ml)
200 g di melone
150 g di melone di Cantalupo
15 foglie di menta
1 mango
2 arance

Sciacqua accuratamente la frutta e stacca le foglie di menta dagli steli. Sbuccia la frutta e tagliala a pezzettini. Inserire tutto nello Slow Juicer.

Consiglio:
I meloni contengono un'altissima percentuale di acqua. Oltre a essere ipocalorici, quindi, danno senso di sazietà. La polpa è ricca di vitamina C, provitamina A, betacarotene e tantissimi minerali, come il potassio, il magnesio e il ferro. Queste sostanze nutritive sono particolarmente benefiche per la pelle, per i capelli, per la crescita cellulare e per la pressione arteriosa. Sono molto importanti anche per nervi e muscoli.

(quantità ottenuta: circa 300 g di sorbetto)
120 g di zucca (Hokkaido)
80 g di patate dolci
4 cucchiai di yogurt
1 pizzico di noce moscata

Monda accuratamente gli ortaggi: sbuccia, taglia a pezzettini e riponi in freezer. Mescola gli ingredienti congelati in una ciotola insieme allo yogurt. Inserisci tutto nello Slow Juicer e condisci a piacimento con la noce moscata prima di servire.

Consiglio:
La zucca è un alimento molto salutare e dà senso di sazietà. Contiene inoltre molte sostanze nutritive, ad esempio betacarotene, vitamina A, magnesio, calcio e potassio. Il betacarotene è particolarmente importante in quanto ha effetti antiossidanti e protegge le cellule dai radicali liberi.

(quantità ottenuta: circa 300 ml)
4 kiwi
½ cetriolo
½ cespo di lattuga
½ lime

Sbuccia i kiwi e taglia le estremità del cetriolo. Lava la lattuga, tagliala a metà e rimuovi il torsolo. Monda il lime, sbuccia e taglia a metà. Taglia il tutto a pezzettini e inseriscilo nello Slow Juicer.

Consiglio:
I kiwi sono molto ricchi di vitamina C, che aiuta l'organismo a sviluppare i tessuti ossei e connettivi. Contengono inoltre un alto tasso di fibre e sali minerali, come calcio, magnesio e potassio.

(quantità ottenuta: circa 300 ml)
5 carote
3 mele
2 fettine di zenzero
1 cucchiaio di olio vegetale

Lava accuratamente le mele, le carote e lo zenzero. Taglia le estremità delle carote. Taglia il tutto a pezzettini e inserisci nello Slow Juicer.
Aggiungi un filo d'olio alla fine per facilitare all'organismo l'assorbimento delle vitamine.

Consiglio:
Oltre ad avere un sapore piccante e speziato, lo zenzero ha effetti terapeutico: è infatti un antinfiammatorio che elimina il muco e allevia il dolore.

(quantità ottenuta: circa 300 ml)
150 g di datteri
1 papaia
2 arance

Sciacqua accuratamente la frutta. Sbuccia la papaia e le arance e rimuovi i semi dai datteri. Taglia il tutto a pezzettini e inseriscilo nello Slow Juicer.

Consiglio:
Oltre agli zuccheri invertiti, facilmente digeribili dall'organismo, i datteri contengono molte fibre, vitamine e sali minerali per contrastare stanchezza e anemia. Sono ricchi anche di elementi chimici, come ferro, fibre e potassio, molto importanti per il sistema nervoso e l'apparato digerente.

(quantità ottenuta: circa 300 ml)
5 barbabietole rosse
3 carote di piccole dimensioni
2 mele
1 cucchiaio di olio vegetale

Lava e sbuccia le barbabietole rosse. Taglia le estremità delle carote e rimuovi il picciolo della mela. Taglia tutto a pezzettini e inserisci nello Slow Juicer. Alla fine aggiungi un filo d'olio vegetale per facilitare all'organismo l'assorbimento delle vitamine.

Consiglio:
Il ferro e l'acido folico sono fondamentali per una composizione ottimale del sangue. Le barbabietole rosse sono una ricca fonte di entrambi questi elementi. Il modo migliore per conservare queste sostanze nutritive consiste nell'assumere le barbabietole crude o sotto forma di succo.

(quantità ottenuta: circa 300 g)
6 pomodori
1 mazzo di prezzemolo
3 mele
100 g di spinaci

Lava accuratamente gli ingredienti. Taglia tutto a pezzettini e inserisci nello Slow Juicer.

Consiglio:
Il prezzemolo contiene quasi tutte le vitamine esistenti in natura. È anche una grande fonte di clorofilla. Aiuta a purificare il sangue e a generare le cellule del sangue, nonché a depurare fegato e reni. In più, rafforza il cuore, facilita l'assorbimento delle sostanze nutritive e tiene all'erta il sistema immunitario.

(quantità ottenuta: circa 300 g)
4 peperoni (rossi, gialli)
10 foglie di prezzemolo
2 carote
1 cuore di lattuga

Sciacqua accuratamente gli ortaggi. Rimuovi i semi dai peperoni, taglia le estremità delle carote ed elimina il torsolo della lattuga. Taglia tutto a pezzettini e inserisci nello Slow Juicer.

Consiglio:
Oltre alla vitamina C, i peperoni contengono le vitamine E, B1 e B2. Contengono anche betacarotene, che viene trasformato dall'organismo in vitamina A in base al fabbisogno. 

(quantità ottenuta: circa 300 ml)
1 avocado
1 banana
3 mele
1 cavolo cinese

Lava accuratamente gli ingredienti. Sbuccia l'avocado e la banana. Taglia il torsolo del cavolo cinese e rimuovi i semi dell'avocado. Taglia gli ingredienti a pezzettini e inserisci nello Slow Juicer.

Consiglio:
Il cavolo cinese è totalmente privo di grassi, a ridotto contenuto calorico e ricco di fibre, necessarie per una buona digestione. È un'ottima fonte di betacarotene, che previene i tumori. 

(quantità ottenuta: circa 300 ml)
200 g di spinacino
1 banana
160 g di uva (bianca)
1 arancia

Lava accuratamente gli ingredienti. Sbuccia l'arancia e la banana e stacca gli acini d'uva. Taglia tutto a pezzettini e inserisci nello Slow Juicer.

Consiglio:
Gli spinaci sono un alimento ipocalorico e contengono molte vitamine e sali minerali. Queste preziose sostanze nutritive aiutano la vista e riducono il rischio di tumori.

(quantità ottenuta: circa 300 ml)
1 melograno
200 g di uva (bianca)
¼ di lime
¼ di ananas

Sbuccia l'ananas e il lime e rimuovi i semi dal melograno. Stacca gli acini d'uva. Taglia tutto a pezzettini e inserisci nello Slow Juicer.

Consiglio:
L'uva contiene resveratrolo e OPC, che favoriscono la circolazione e il sistema immunitario. Queste sostanze proteggono dalle malattie infettive.

(quantità ottenuta: circa 300 ml)
1 finocchio
2 banane
1 mela
1 cespo di lattuga

Lava accuratamente il finocchio, la lattuga e la mela. Sbuccia le banane. Taglia il tutto a pezzettini e inserisci nello Slow Juicer.

Consiglio:
Il finocchio è un alimento ipocalorico e contiene molte vitamine e sali minerali. Se consumato crudo, offre un grande apporto di vitamina C ed oli essenziali (olio di mentolo, anetolo e fenchone). Tutte queste proprietà favoriscono la circolazione e la digestione, nonché le funzioni epatiche e renali.

(quantità ottenuta: circa 300 g di sorbetto)
50 g di melone giallo
100 g di barbabietole rosse (precedentemente sbucciate e messe sottovuoto)
4 cucchiai di yogurt
10 foglie di menta

Sbuccia il melone giallo e taglialo a pezzettini insieme alle barbabietole. Metti in freezer insieme alle foglie di menta. Inserisci gli ingredienti congelati in una ciotola, mescolali allo yogurt e inserisci tutto nello Slow Juicer.

Consiglio:
Il ferro e l'acido folico sono fondamentali per una composizione ottimale del sangue. Le barbabietole rosse sono una ricca fonte di entrambi questi elementi.
Assumerle crude o sotto forma di succo è il modo migliore per conservare le sostanze nutritive.

(quantità ottenuta: circa 300 ml)
6 pomodori
200 g di uva (rossa)
1 melograno
¼ di lime

Sciacqua accuratamente gli ingredienti e taglia a pezzettini. Rimuovi i semi del melograno. (Suggerimento: tagliare il melograno a metà e picchiettare la buccia con un cucchiaio per far cadere i semi con facilità). Inserire tutto nello Slow Juicer.

Consiglio:
I semi di melograno contengono minerali come il potassio, micronutrienti come il ferro e le vitamine B, oltre alle vitamine E e K. Aiutano il benessere dell'organismo.