Esther Ling adalah seorang fotografer pernikahan, portrait, dan makanan. Ia memotret Natal khusus bersama seorang chef menggunakan produk Panasonic terbaru untuk dapur. Esther langsung tahu perlengkapan yang ingin digunakan untuk pemotretan ini. ‘Kamera, sahabat setia saya, LUMIX G9, dan lensa Panasonic Leica Nocticron 42.5mm f/1.2. Ini acara dua hari pemotretan yang penuh dengan makanan dan kegembiraan.’
‘Apa yang tidak disukai dari fotografi makanan, terutama jika Anda seorang penyuka makanan seperti saya? Saya menyukai seluruh proses fotografi makanan, dari mulai perencanaan dan mempersiapkan peralatan hingga pengaturan, penataan, dan pemotretan. Dan tentu saja, bonus dapat menikmati makanannya setelah pemotretan selesai!’ Esther selalu menyukai kegiatan memasak dan memanggang. ‘Ibu saya seorang yang gemar memasak dan membuat kue, jadi kami besar dengan menikmati banyak makanan rumahan. Saya mulai memotret makanan yang saya masak di rumah dan membuat blog makanan, sebagian besar hanya untuk kesenangan sendiri. Teman saya, banyak yang di antaranya menjadi fotografer profesional, mengatakan kepada saya bahwa saya memiliki bakat alami dan harus memiliki spesialisasi. Berkat merekalah saya menjadi seorang fotografer.’
Fotografi makanan memiliki tantangannya sendiri. ‘Terlepas dari kerumitan yang tampak jelas dalam memotret makanan panas dan memastikannya selalu terlihat segar, tantangan utamanya adalah yang mungkin dipikirkan orang yaitu, aspek penataan. Kata orang, saya memiliki mata alami dalam hal penataan.’ Memotret makanan berarti bekerja dengan cepat. Apa yang membuat foto makanan terlihat bagus? ‘Perpaduan antara suasana, penataan, perlengkapan, dan, yang paling penting, makanan harus tampak seperti Anda ingin menyantapnya!’ Memanfaatkan waktu untuk menyiapkan segalanya dengan baik juga penting. ‘Selalu, selalu persiapkan. Seperti kata pepatah "Gagal menyiapkan, berarti Anda siap untuk gagal". Saya tidak bisa cukup menekankan hal ini.’ Dalam kasusnya, tidak ada kesempatan kedua.
‘Kami tidak menggunakan contoh sebelumnya untuk mengetahui apakah sesuatu bekerja dengan baik. Kami hanya berharap dan berdoa bahwa perencanaan kami yang cermat terbayar dan semuanya berjalan sesuai rencana.’ Dalam 99 persen kasus, seseorang melakukan persiapan dan memasak. Namun, dalam proyek pribadi, ia menyiapkan dan memasak sendiri. ‘Di samping perencanaan dan pengelolaan, komunikasi dengan klien juga sangat penting.’
Esther dan chef Helen Walsh menyiapkan hidangan Natal menggunakan peralatan dapur Panasonic yang berbeda. ‘Makanan yang disiapkan dan dimasak dengan sempurna penting saat melakukan pemotretan dan dengan peralatan dapur ini, mendapatkan hasil yang sempurna jadi jauh lebih mudah. Dengan fotografi makanan, membuat makanan terlihat lezat tidak hanya penting. Anda juga harus memastikan warna dan tekstur paletnya menggugah selera. Pencahayaan yang baik dapat sangat membantu dan juga penting untuk menciptakan latar dan suasana yang tepat.
Semua unsur ini; makanan, atribut penataan, warna, dan cahaya harus hadir bersamaan dalam komposisi yang kuat dan seimbang dengan baik. LUMIX G9 saya, membantu banyak dengan pratinjau langsungnya, reproduksi warna yang presisi dan resolusi yang sempurna. Kamera ini sempurna dan seperti peralatan dapur, menyenangkan dan mudah digunakan.’
Esther Ling
Esther diadopsi dari Korea Selatan pada usia dua tahun oleh keluarga Inggris. Karena menunjukkan bakat kreativitas sejak usia kecil yang sangat bermanfaat baginya di sekolah, dapat dikatakan bahwa dengan perkembangan alami ia akan menempa karier di bidang seni fotografi. Esther memiliki gaya unik yang langsung terlihat dalam fotografi produk dan potret lokasi sosial, serta pernikahan. Dengan pendekatan pemotretan yang informal, intuitif, dan spontan, Esther bekerja secara diam-diam dan naluriah untuk menghasilkan gambar yang indah dan alami pada saat itu. Namun, hasrat dan gaya khasnya adalah fotografi makanan yang indah menawan. Secara berkala, ia mengajar dan menulis tentang subjek ini dan pelatihan fotografi makanannya sangat diminati di seluruh Inggris.
"Dipilih sebagai Duta Lumix Panasonic menjadi suatu kehormatan yang nyata. Saya telah menemui banyak fotografer mengagumkan dan anggota keluarga Panasonic yang telah menjadi teman terbaik. Temukan karya-karya saya pada berbagai platform sosial di bawah ini, dan katakan halo, apa kabar!".
