-3°C Menjaga Kesegaran Daging & Ikan Selama 7 Hari*¹
Prime Fresh membekukan daging dan ikan dengan suhu sekitar -3°C, sehingga mempertahankan kesegarannya selama sekitar 7 hari*¹ tanpa perlu dicairkan. Pilih mode Prime Fresh+ untuk membekukan makanan dengan lembut sekitar empat kali lebih cepat*².
Pembekuan lembut mempertahankan kesegaran daging dan ikan lebih lama dibandingkan dengan penyimpanan dingin. Makanan beku lunak juga dapat langsung dimasak tanpa mencairkannya, sehingga memberi Anda kenyamanan ekstra di hari-hari di mana Anda tidak punya banyak waktu.
Sanggahan::
*1 Data disiapkan oleh Panasonic. Efeknya berbeda-beda, tergantung pada kondisi pengoperasian, dan jenis, kondisi, serta jumlah makanan yang disimpan..
*2 Kondisi pengujian - Suhu sekitar: 32°C; Hertz: 50Hz; Tegangan: 220V; Model yang diuji: NR-BC369-V2/Pengaturan suhu - Kulkas: Med; Freezer: Med; Segar Utama: Prime Fresh+/Normal Prime Fresh/Makanan yang diuji: 200 g daging sapi yang disimpan di lemari es (pada suhu sekitar 4°C) dan 200 g daging sapi yang disimpan pada suhu kamar (pada suhu sekitar 26°C)/Metode pengujian: Kedua jenis daging sapi ditempatkan di dalam Prime Fresh Case setelah lemari es yang sedang berjalan mencapai kondisi stabil. Waktu untuk kecepatan pendinginan dibandingkan dari 4°C/26°C hingga -1,5°C antara mode Prime Fresh+ dan mode Prime Fresh Normal.
Cara Kerja
Prime Fresh mengawetkan makanan Anda dalam kondisi pembekuan lembut untuk mengunci rasa dan nutrisi secara maksimal.
Pembekuan Lembut
Pembekuan lembut pada suhu sekitar -3°C memastikan air di dalam makanan tidak berkembang dan menyebabkan kerusakan sel.
Mencegah Oksidasi Lemak
Pembekuan lembut menghentikan lemak dalam makanan agar tidak teroksidasi sehingga kesegaran dan rasanya tetap optimal.
Mengapa -3°C Optimal Untuk Menjaga Kesegaran?
Tidak Ideal (-18°C)
Makanan menjadi keras dan sulit dipotong, sementara rasa hilang karena kerusakan sel.
Suhu Ideal (-3°C)
Makanan mudah dipotong tanpa pencairan. Kesegaran dan rasa dapat dipertahankan selama 7 hari*¹.
Tidak Ideal (4°C)
Makanan terlalu lunak untuk dipotong dengan rapi dan hanya akan tetap segar selama beberapa hari.
Hidangan yang Lebih Lezat Dengan Prime Fresh
Pembekuan lembut -3°C menjaga bahan makanan tetap segar sehingga Anda dapat menyiapkan hidangan yang menggugah selera.
Mempertahankan Kesegaran Hingga 7 Hari
Daging dan ikan tetap segar dan beraroma hingga satu minggu.
Menjaga Rasa
Pembekuan lembut melindungi bahan makanan dari kerusakan sel dan meneteskan cairan untuk rasa yang lebih baik.
Nyaman & Hemat Waktu
Bahan-bahan yang disimpan dengan Prime Fresh tidak perlu dicairkan dan dapat dibumbui dengan cepat.
Mempertahankan Kesegaran Ikan
Pembekuan yang lembut mencegah perembesan darah untuk kesegaran yang tahan lama.
Mempertahankan Kesegaran Daging
Nutrisi dan rasa terkunci tanpa ada tetesan atau perubahan warna yang terlihat.
Mempertahankan Kesegaran Lebih Lama Dibandingkan dengan Didinginkan
Lebih sedikit oksidasi membuat makanan beku yang lembut tetap segar lebih lama.
Mencegah Kerusakan Sel
Berkurangnya kerusakan sel membantu makanan tetap segar tanpa kehilangan rasa atau nutrisi.
Menghentikan tetesan
Pembekuan lembut mencegah tetesan untuk mempertahankan rasa "umami" (gurih).
Mempertahankan Nutrisi Penting
Nutrisi tetap terkunci di dalam makanan karena tidak perlu dicairkan.
Menyiapkan Makanan Tanpa Repot
Mudah Dipotong
Pembekuan lembut memungkinkan pemotongan daging dengan mudah tanpa pencairan.
Mudah untuk Menyendok
Sendokkan makanan yang dimasak dengan cara dibekukan dalam jumlah yang diinginkan, seperti sup dan saus.
Mudah Dikupas
Irisan daging yang saling menempel saat dibekukan dapat terkelupas dengan rapi dengan pembekuan lembut -3°C.
Pembumbuan lebih Cepat
Rasa dapat meresap lebih cepat untuk hasil yang lebih lezat jika makanan yang diasinkan atau dibumbui dibekukan dalam suhu -3°C.
Prime Fresh Beraksi
Temukan Lebih Banyak Teknologi
