Video Resep

Ayam Panggang

Bahan-bahan
2 paha ayam (berat satuan 250 g)
1 sdt garam
[ Bumbu ]
100 g santan bubuk
3 sdm air jeruk
2 sdm kecap
2 sdm minyak sayur
2 butir bawang putih, memarkan
1 sdt kunyit, haluskan
1 sdt bubuk rempah
1 sdt ketumbar
1 sdt jintan
6 sdm selai kacang
Bubuk cabai secukupnya

Nutrisi
Daging ayam kaya akan kandungan vitamin A, berguna untuk mencegah penyakit mata dan gangguan pada penglihatan, serta memperkuat membran mukosa tubuh untuk melawan flu. Daging ayam memiliki kalori yang lebih rendah dibandingkan jenis daging lainnya.

Kentang Keju

Bahan-bahan
700 g kentang, kupas kulitnya
1 butir bawang putih
70 g keju, parut
Garam dan merica
200 ml krim
200 ml susu

Nutrisi
Kentang mengandung banyak vitamin C yang berguna untuk menekan pembentukan melanin dan oksigen aktif. Kentang juga kaya serat alami yang melancarkan pencernaan di dalam usus dan mencegah sembelit.

Risotto Jamur

Bahan-bahan
40 g jamur kering
50 g mentega
1 butir bawang putih, iris halus
1 butir bawang merah ukuran kecil, iris halus
Lada hitam, haluskan
250 g beras Arborio
300 ml sayuran segar
12 lembar daun kemangi, sobek kecil

Nutrisi
Jamur mengandung banyak vitamin, seperti Vitamin B2. Jamur juga kaya akan serat alami sehingga membantu dalam metabolisme lemak.

Kue Jahe

Bahan-bahan
100 g mentega
100 g sirup
100 g gula hitam
75 g gula merah
100 g baking soda
100 g tepung terigu
1 sdt rempah-rempah
2 sdt jahe bubuk
1 sdt soda bikarbonat
Garam secukupnya
50 ml susu
2 butir telur, kocok

Nutrisi
Zat yang terkandung dalam jahe seperti Gingerol, membuat tubuh hangat, memperlancar sirkulasi darah dan mengaktifkan metabolisme tubuh.