Nikmati Hidangan Asia masakan Chef Martin Yan dengan produk Panasonic
Dengan pengalaman lebih dari 35 tahun, Chef Martin Yan berbagi tips dan rahasia untuk membuat makanan lokal dengan rasa yang luar biasa. Dengan gaya memasaknya yang khas dan kepribadiannya yang ramah, Chef Yan mengajak langsung penonton untuk menyaksikan demo masak makanan Asia buatannya. Menampilkan tema yang unik di tiap pekannya, acara dari Chef Yan menyajikan hidangan yang terinspirasi dari tempat-tempat yang pernah ia kunjungi. Martin Yan's Asian Favorites akan tayang perdana pada 5 Januari 2017 di Asian Food Channel (AFC). Lengkapi resep baru pada buku masak Anda dan buat orang-orang terdekat Anda terkesan dengan makanan simpel dan lezat ala Chef Martin Yan.
Pesan dari Chef Martin Yan
Untuk semua penggemar saya dan penonton AFC yang hobi memasak dan mencoba membuat berbagai jenis masakan, Anda pasti akan menyukai acara ini. Dalam program ini, saya akan mencoba menghibur Anda sekaligus berbagi cara membuat makanan lezat dengan mudah. Saya suka berpergian dan berkeliling dunia, khususnya di Asia Tenggara. Di setiap tempat yang saya kunjungi, saya bertemu dan bekerja dengan koki rumahan, pedagang kaki lima dan chef. Saya belajar banyak dari mereka. Melalui perjalanan tersebut pula saya belajar membuat berbagai jenis masakan. Dari sini saya belajar bahwa makanan berkelas ataupun makanan pinggir jalan memiliki pendekatan yang berbeda dari segi gaya memasaknya. Meski demikian, kedua jenis makanan ini kaya akan cita rasa! Sebuah kehormatan bagi saya untuk menampilkan dan berbagi tentang apa yang telah saya lihat, makan, dan pelajari selama ini.
Resep spesial dengan Martin X Panasonic
Chicken and Mushroom Wraps
Anda tidak akan salah pilih dengan kombinasi ayam dan jamur. Lihat bagaimana Chef Yan membuat masakan simpel dan lezat ini.
Komentar CHEF YAN
Bagi saya masakan Vietnam yang paling lezat adalah rice rolls. Masakan ini dibuat dengan menggunakan gulungan nasi yang sangat tipis dan transparan (rice wraps atau rice paper) yang diisi dengan suiran ayam, jamur dan sayuran. Karena cita rasanya yang lezat dan proses pembuatannya yang sederhana, dalam acara ini saya akan membuat chicken and mushroom wraps yang terinspirasi dari Vietnamese rolls, tentu saja ala Martin Yan.
Ketika menyiapkan hidangan ini, hendaknya gunakan food processor, karena jenis mata pisaunya yang beragam. Alat ini sangat cocok untuk membuat makanan dengan tekstur yang berbeda. Selain itu, alat ini juga dapat memotong makanan dengan tipis dan homogen, sehingga Anda dapat menyiapkan makanan dengan cepat dan mudah!
Chicken and Mushroom Rice
Masakan sempurna dengan menggunakan bahan-bahan ini! Lihat bagaimana Chef Yan membuat makanan yang sederhana dan kaya akan cita rasa.
Komentar CHEF YAN
Nasi merupakan komponen penting dalam masakan Asia. Orang-orang Asia mengonsumsinya ketika sarapan, makan siang dan makan malam, sehingga sangatlah penting untuk membuat nasi yang lembut untuk disajikan dengan hidangan-hidangan yang lezat. Ketika masih kecil, nenek dan ibu saya selalu membuat Chicken and Mushroom Rice. Mereka memasak ayam dan jamur di atas nasi di dalam cawan tanah liat (clay pot) yang dapat menciptakan rasa makanan yang maksimal serta dapat menjaga ayam dan jamur agar tidak kering. Teknologi pada rice cooker juga sudah berkembang pesat sehingga alat ini kini dapat digunakan untuk memasak berbagai jenis makanan selain nasi.
Good Fortune Prawns
Good Fortune Prawns adalah makanan yang melambangkan kebahagiaan. Makanan ini adalah hidangan wajib pada Tahun Baru Cina dan Chef Yan akan menunjukkan kepada Anda bagaimana cara membuat masakan ini dengan bahan-bahan yang paling segar.
Komentar CHEF YAN
Makanan adalah unsur utama dalam berbagai perayaan dan karena Tahun Baru Cina sudah dekat, saya akan menunjukkan kepada Anda bagaimana cara membuat Good Fortune Prawns yang lezat. Ketika dimasak dengan benar, udangnya akan terasa manis, renyah, dan lezat. Masakan ini merupakan simbol kebahagiaan bagi orang Cina. Dengan menggunakan oven microwave Panasonic, cukup dengan satu tombol dan proses marinasi yang sederhana Good Fortune Prawns versi saya dijamin sangat mudah untuk dimasak di rumah!
Tags : MAKANAN , Produk Panasonic
