Microondas profesional de clase Gourmet NE-2140
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NE-2140
Clase gourmet con área de cocción de 44 litros y 2.100 vatios
El microondas NE-2140 es un aparato profesional ideal para lograr un resultado de alta calidad. La gran área de cocción tiene espacio para dos bandejas Gastronorm 1/1, 4 platos o 16 boles de sopa. Los 2.100 vatios de potencia del microondas y los 4 magnetrones ofrecen unos resultados rápidos y uniformes.
Microondas profesional de clase Gourmet NE-2140
Características
4 magnetrón
El horno de clase Gourmet tiene cuatro magnetrones. Las microondas calientan los alimentos de forma rápida y uniforme, incluso si deseas colocar grandes cantidades en dos bandejas Gastronorm 1/1, o hasta 16 boles de sopa en dos niveles.
Los profesionales de la clase Gourmet:
• Modelo de microondas de 2.100 vatios
• 4 niveles de potencia: Alta, media, baja y descongelación
• La señal acústica puede desactivarse
Espacio de cocción de 44 litros
El área de cocción variable de 44 litros de la clase Gourmet ofrece el espacio adecuado para todos aquellos que necesitan servir grandes cantidades en poco tiempo. Dos áreas de cocción significa que caben dos bandejas Gastronorm 1/1, 4 platos o 16 boles de sopa.
La carcasa y el área de cocción están fabricadas de acero de alto rendimiento. El área de cocción circular con plato cerámico extraíble facilita una limpieza higiénica.
Regeneración excelente
Calentamiento rápido sin repetición del proceso de cocción
Recurrir a los platos precocinados resulta vital para una cocina eficiente. Los microondas profesionales Panasonic te permiten regenerar los alimentos con un alto nivel de calidad. La función de calentamiento no cocina los alimentos. La temperatura idónea para servir se alcanza rápidamente, y el aspecto, el sabor y la consistencia permanecen inalterados.
En un microondas profesional no es necesario precalentar ni recurrir a modos de espera innecesarios, en comparación con otros métodos. Las ventajas son:
• Se invierte menos tiempo
• El servicio es más rápido
• Los costes son más bajos
Rápido y uniforme
Distribución perfecta de la temperatura gracias a una coordinación óptima
En una cocina profesional se preparan alimentos y raciones de lo más variado. Para garantizar que todo sale con el punto de cocción y temperatura uniforme, los microondas profesionales Panasonic coordinan a la perfección la emisión de las microondas y el área de cocción. La temperatura se distribuye de forma uniforme en los alimentos que se están cocinando.
Gracias a su extraordinaria adaptación, se pueden preparar los platos más delicados en la fase de "alta" potencia por más tiempo. Conseguirás lo que todo chef profesional desea: calidad y velocidad.
Descongelado fácil
Un resultado de alta calidad en el menor tiempo posible
Los productos congelados tienen muchas ventajas. Se mantiene la "frescura" de los productos congelados, la variedad de la oferta de platos aumenta y se reducen los desperdicios. Para poder utilizar productos congelados, los microondas profesionales Panasonic reducen considerablemente los tiempos de descongelación.
La combinación óptima de rendimiento y tiempo consigue descongelar los alimentos en mucho menos tiempo y de manera más uniforme que si se dejan en el frigorífico o a temperatura ambiente. La carne queda jugosa y aromática. Incluso las verduras de hoja mantienen su aspecto, estructura y peso.
Especificaciones
- Microondas Gourmet a 2.100 vatios
- 4 niveles de potencia
- 4 magnetrón
- Calentamiento rápido y uniforme
- Espacio de cocción de 44 litros
- El área de cocción es de acero inoxidable de alto rendimiento.
Opiniones
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