Avanceret brødbagerteknologi til hjemmelavet bagekvalitet
Alle aspekter af Panasonic Brødmaskiner er omhyggeligt designet til at give dig et komplet udvalg af fremragende hjemmelavede brød og kager. Fra de avancerede temperatursensorer til den geniale brødform til de dedikerede automatiske programmer og meget mere – en Panasonic Brødmaskine af høj værdi sikrer, at dine egne bagværk er velsmagende med hver bid. Vores mere end 34 års ekspertise danner grundlaget for effektive produkter af høj kvalitet, der passer perfekt til dit køkken og din livsstil.
Hvad du opnår: den bedste dejtekstur
Brøddejens kvalitet, dens strækbare og elastiske tekstur er afgørende for at sikre lækre resultater. Og æltning er en vigtig proces for at opnå dette. Brødmaskinerne fra Panasonic blander ingredienserne ensartet og ælter dejen, så der udvikles et ideelt glutenniveau – for at give dig den brødsmag, du ønsker. Nogle modeller indeholder endda med dispensere til gær og rosiner/nødder til perfekt timing med mindre besvær.
Hvordan du opnår det: håndværksbagerens æltningsteknik
Den højtydende vekselrettermotor styrer effektivt bevægelse og hastighed i overensstemmelse med de behov, der gør sig gældende for den enkelte dej – hvad enten det drejer sig om fuldkorn, rug, brioche, pizza eller andet. Den fungerer sammen med brødformen med en genial ribbe, der griber dejen til at folde og strække den ved hjælp af håndværksbagernes æltningsteknikker. Denne æltningsproces udvikler gluten fuldt ud til den ideelle dej.
Hvad du opnår: den rigtige behandlingstemperatur og -tid
De mindste temperaturvariationer kan påvirke dejens kvalitet – bare en enkelt grad koldere eller varmere ændrer brødkvaliteten fuldstændig efter bagning. Det er grunden til, at Panasonic Brødmaskiner automatisk sikrer den korrekte behandlingstemperatur og den ideelle hævetid med hvert dedikeret program til din foretrukne brødtype. Når alt kommer til alt, giver en velhævet og gæret dej et smagfuldt, velsmagende brød.
Hvordan du opnår det: intelligente sensorer
Panasonic Brødmaskiner har to indbyggede sensorer med høj præcision, der registrerer både den udvendige rumtemperatur og temperaturen inde i brødmaskinen. Maskinen styrer derefter automatisk den indvendige temperatur og justerer tiden i overensstemmelse med rumtemperaturen. Resultatet er de ideelle gæringsbetingelser – og i sidste ende velsmagende brød.
Hvad du opnår: ensartet, konsekvent bagning
Det er vigtigt at anvende den rette grad af varme under selve bageprocessen – fra det øjeblik, man sætter den behandlede dej i ovnen, til det endelige lækre brød – når man bager i en standard stor ovn. Og det gælder også for Brødmaskinen fra Panasonic. Konsekvent varme sikrer en sprød skorpe og jævnt bagt brød – med en kompakt, effektiv enhed.
Hvordan du opnår det: højtydende varmelegeme
Panasonic Brødmaskiner af høj kvalitet har en unik indvendig struktur med et revolutionerende lufttæt design. Dette letter høje temperaturindstillinger, der er 20°C over standard brødmaskiner*. Til en håndværkersprød brødskorpe tilbyder vi vores Croustina Brødmaskine med en speciel varmestruktur. Alle disse nyskabelser skaber en ensartet ovnlignende bagning uden at gå på kompromis med tekstur og smag.
*Sammenlignet med konkurrentmodellen, kun tilgængelig i nogle produkter
Relaterede artikler
Kreativ bagning med Panasonic Brødmaskine
Nem hjemmebagning med Panasonic Brødmaskiner
Vælg den rigtige brødmaskine til dig
Nem glutenfri bagning med Bagemaskine
