Conseils pour des collations intelligentes

Avec le style de vie affolant de nos jours, beaucoup croient qu’ils n’ont pas de temps pour préparer des repas santé. Souvent, il est tentant de faire vite et facile en prenant un hamburger et des frites ou des croustilles et une barre de chocolat. Mais les collations n’ont pas à être mauvaises pour la santé – elles peuvent être un excellent moyen de maintenir le niveau d’énergie, gérer la faim et prévenir les frénésies alimentaires.
Si vous avez un horaire chargé, il est important de manger des aliments santé qui vous fourniront l’énergie nécessaire. Même si vous prenez trois repas par jour, vous pouvez avoir faim de temps en temps. Une collation intelligente peut vous aider à patienter jusqu’au prochain repas. Une collation avec un aliment nutritif peut maintenir votre haut niveau d’énergie et votre cerveau en alerte.

Le fait de manger une grande quantité de frites ou de pommes de terre en quartier peut vous donner de l’énergie temporairement, mais une collation si riche en gras et en calories vous ralentira à long terme. Afin de maintenir le niveau d’énergie tout en évitant le gain de poids, tenez-vous éloigné des aliments riches en glucides (sucres) comme les barres sucrées ou les sodas. Recherchez des aliments riches en glucides complexes comme les pains et les céréales à grains entiers. Essayez de les combiner avec des collations riches en protéines comme le beurre d’arachides ou des yogourts et fromages faibles en gras. Des fruits frais et des légumes crus sont d’excellents choix. Ou, si vous avez vraiment très faim, choisissez un sandwich de blé entier avec beaucoup de légumes crus.

Ce n’est pas parce qu’une étiquette présente l’aliment comme « naturel » ou « pur » que cet aliment est nécessairement nutritif. Ainsi, un jus ou un soda « entièrement naturel » peut contenir beaucoup de sucre (qui est, après tout, un aliment naturel). Cette grande quantité de sucre signifie que ces boissons sont riches en calories et peu nutritives.
Puisque les fabricants changent leurs recettes, vous pourriez obtenir plus de calories, de sucre et des substituts de gras que vous désirez. Donc, il est important de consulter les étiquettes avant d’acheter. Ne jugez pas non plus la nourriture par les énoncés écrits sur le devant de l’emballage; il est mieux de lire la liste des ingrédients et l’information sur l’étiquette de valeur nutritive.

Bien sûr, la meilleure façon de surveiller ce que vous mangez est de faire vos propres collations vous-même. Ainsi, vous connaissez les ingrédients que vous y mettez.
Vous voulez des suggestions de repas et collations santé? Essayez ces recettes :
• Bol Bouddha fortifiant végétalien
• Barres muesli trois grains aux pommes et aux carottes
• Soufflés au fromage à la crème et à la compote de cerises