Préparatifs pour une soirée réussie

Comment organiser un évènement inoubliable?

Il est charmant d’organiser une chic réception dans un restaurant ou un hôtel, mais il est d’autant plus agréable de la planifier à la maison, en invitant vos amis et votre famille. En effet, réfléchir au menu du festin et aux idées pour la mise en place de la table et la décoration intérieure est bien la partie la plus intéressante de l’organisation, en imaginant les visages de surprise et de joie de vos invités. Voici quelques idées géniales pour assurer le franc succès de vos réceptions à la maison.

1. Le thème

Si vous planifiez une soirée afin que vos invités fassent connaissance, il peut être amusant de choisir un thème et d’agir comme facilitateur à ce titre. Vous n’avez pas besoin d’y penser trop longtemps. Vous pouvez peut-être simplement déterminer une couleur thème et l’utiliser pour les serviettes de table et les nappes, et peut-être même offrir une boisson de la même couleur. L’essentiel est d’établir un ton qui est différent de nos vies quotidiennes. Vos invités auront un sujet à discuter qui peut également les aider à briser la glace et à amorcer une discussion.

2. Les préparatifs

Essayez de terminer de nettoyer et de dresser vos tables la journée avant l’évènement. Ce serait dommage que l’hôte ou l’hôtesse ne puisse interagir avec ses invités, parce qu’il ou elle est trop occupé(e) dans la cuisine. Il est mieux de préparer des repas qui peuvent se ranger le jour avant, comme des aliments marinés et un ragoût, et de les conserver au réfrigérateur. Il est toujours possible de déposer un plat contenant un ragoût chaud sur la table et de laisser les invités de servir eux-mêmes. Le fait d’impliquer vos invités de cette manière peut contribuer à créer une ambiance détendue pendant la fête. Peu importe, il est mieux de vous préparer à l’avance que de vous sentir coupable plus tard de ne pas avoir été en mesure de passer du temps avec vos invités. L’étape la plus importante pour une fête réussie est de vous préparer le plus possible la journée la précédant.

3. Le menu

Qu’attendent les invités d’une soirée? De la bonne nourriture, bien sûr. Réfléchir au menu est la partie la plus difficile, mais également l’expérience la plus gratifiante pour vous en tant que chef en résidence.

Vous pourriez répandre de grands plats contenant toutes sortes d’aliments avant que les premiers invités n’arrivent, afin de créer un sens de l’abondance. Cependant, il serait mieux de servir chauds les aliments qui doivent être chauds, et froids les aliments qui doivent être froids. Nous vous recommandons donc un menu de type table d’hôte.

Commencez par une entrée, et servez ensuite une soupe. Lorsque vous constatez des assiettes et des bols vides, vous pouvez apporter le plat principal, de la viande avec des légumes en accompagnement. Vous pouvez terminer avec un dessert et du café ou du thé. Consultez le lien ci-dessous pour un recueil de recettes pour des soirées qui sont faciles à préparer, mais qui ont une belle apparence et un bon goût.

La dernière chose et non la moindre, le plus important d’une fête à la maison est d’en profiter avec vos invités. Si vous faites de votre mieux pour accueillir vos invités, les petites imperfections peuvent alors devenir de bons souvenirs dont vous pourrez vous moquer. Que votre soirée soit délicieuse et qu’elle nourrisse également le cœur de vos invités.