Micro-ondes professionnel 2100 watts GN 1/1 NE-2140
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NE-2140
Micro-ondes professionnel 2100 watts GN 1/1
Ce micro-ondes professionnel dispose d'une grande zone de cuisson de 44 litres, suffisamment spacieuse pour accueillir deux plateaux Gastronorm 1/1, correspondant à 4 assiettes ou 16 bols de soupe. Il est doté de 4 magnétrons qui permettent des résultats rapides et homogènes.
Puissance micro-ondes de 2 100 watts
Fonctionnalités
4 magnétrons
Ce micro-ondes de type gastronorme 1/1 réchauffe les aliments rapidement et de façon homogène, grâce à ces 4 magnétrons et guides d'ondes rotatifs. Une large capacité de 44 litres, avec possibilité de réchauffer sur deux niveaux.
Les qualités professionnelles:
• Puissance du micro-ondes de 2 100 watts
• 4 niveaux de puissance : haut, moyen, faible et décongélation
• Revêtement de cuve et extérieur en inox haute qualité
• Nettoyage simple et rapide grâce à une étagére amovible et une cuve à bords arrondis
• Contrôle du temps et de la puissance grâce à des boutons rotatifs
• Porte abattante
• Signal sonore désactivable
Espace de cuisson de 44 litres
La zone de cuisson variable de 44 litres du modèle « gourmet » est très spacieuse et répond aux attentes des cuisiniers qui veulent prendre en charge de grandes quantités d'aliments rapidement. Les deux zones de cuisson peuvent accueillir jusqu'à deux plateaux Gastronorm 1/1, 4 assiettes ou 16 bols de soupe.
La zone de cuisson et la structure de l'appareil sont fabriquées en acier hautes performances. La zone de cuisson arrondie dotée d'un plateau en céramique amovible facilite le nettoyage hygiénique de l'appareil.
Régénération supérieure
Réchauffage rapide sans processus de cuisson répété
L'utilisation d'aliments précuits est essentielle pour cuisiner efficacement. Un micro-ondes professionnel Panasonic vous permet de régénérer les aliments avec une qualité supérieure. Le réchauffage n'entraîne pas de surcuisson. La température de service est atteinte rapidement et l'aspect, goût et la consistance restent inchangés.
Un micro-ondes professionnel ne requiert pas de préchauffage ou tout autre mode de repos inutile contrairement à d'autres modes de cuisson. Avantages :
• Gain de temps
• Rapidité
• Faibles coûts
Rapide et homogène
Répartition parfaite de la température pour une coordination optimale
De nombreux plats différents et différentes portions sont préparés dans une cuisine professionnelle. Pour garantir une cuisson homogène et des plats chauds, le micro-ondes professionnel Panasonic coordonne parfaitement l'alimentation du micro-ondes et la zone de cuisson. La température est ainsi répartie de façon homogène dans l'aliment en cours de cuisson.
Grâce à son extrême adaptation, même la vaisselle fragile peut être utilisée avec l'appareil à pleine puissance. Vous profitez de ce que tout professionnel recherche : qualité et rapidité.
Décongélation facile
Résultats de haute qualité en un temps record
Les produits décongelés présentent de nombreux avantages. La fraîcheur des aliments congelés est excellente. Vous pouvez en outre développer votre offre et réduire les pertes alimentaires. Pour pouvoir utiliser des produits congelés, le micro-ondes professionnel Panasonic réduit considérablement la durée de décongélation.
La combinaison performances/temps optimale décongèle les aliments plus rapidement et mieux que le réfrigérateur ou la température ambiante. La viande reste juteuse et aromatique. Même les légumes à feuilles conservent leur aspect, leur structure et leur poids.
Caractéristiques Techniques
- Micro-ondes « gourmet » de 2 100 watts
- 4 niveaux de puissance
- 4 magnétrons
- Réchauffage rapide et homogène
- Espace de cuisson de 44 litres
- La zone de cuisson est fabriquée en acier inoxydable hautes performances