بيتزا طماطم محشوة بكرات اللحم
بيتزا شهية بحجم مشبع تحتوي على كرات اللحم المفروم فرمًا سميكًا.
40 دقيقةالصعوبة:متوسطالمكونات
- 200 جرام من اللحم البقري
- 100 جرام من صلصلة الطماطم
- 15 جرامًا من الجبن المبشور
- زيت زيتون حسب الرغبة
- 80 جرامًا من البصل
- عجينة بيتزا جاهزة
- ملعقتان صغيرتان من جوزة الطيب
- ملح حسب الذوق
- 10 جرامات من الزيتون الأسود
- 65 جرامًا من جبن البيتزا
- رشة فلفل إفرنجي
- فلفل حسب الذوق
الخطوات
الخطوة 1
يُفرم اللحم البقري في مفرمة اللحوم (باستخدام شفرة فرم خشن).
الخطوة 2
نضيف البصل المفروم وجوزة الطيب والفلفل الإفرنجي والملح والفلفل ونمزج جيدًا.
الخطوة 3
نقسم اللحم إلى 16 قطعة ونشكلها في صورة كرات.
الخطوة 4
يُسكب زيت الزيتون في مقلاة ساخنة ، ثم تُقلب المكونات من الخطوة 3 على نار متوسطة حتى تصبح بُنية قليلاً.
الخطوة 5
نضع صلصلة الطماطم والمكونات من الخطوة 4 وشرائح الزيتون الأسود وجبن البيتزا والجبن المبشور على عجينة البيتزا ونخبزها في فرن ساخن على درجة حرارة 200 درجة مئوية لمدة 10-12 دقيقة حتى تمام التحمير.
الخطوة 6
نقطع كل واحدة إلى نصفين ونرتبها في طبق التقديم. ونزين بخس مسكلون.
