حساء جازباتشو
الطعم الحامض المنعش للطماطم يجعل هذا الحساء البارد مثاليًا عندما تفقد شهيتك. الطماطم غنية بالليكوبين، وهو أحد المصادر المضادة للأكسدة، ويقال إنه إذا تناولتها مع الزيت، فستزداد القدرة على امتصاصه.
10 دقيقة186 سُعرًا حراريًاالصعوبة:سهلالمكونات
A
- 300 جراممن الطماطم الناضجة (مقطعة مربعات بحجم 2-3 سم)
- 60 جرامًامن الفلفل الرومي الأحمر (مقطع مكعبات بحجم 2-3 سم)
- 50 جرامًامن البصل (مقطع مكعبات بحجم 2-3 سم)
- 50 جرامًامن الكرفس (مقطع مكعبات بحجم 2-3 سم)
- 5 جراماتمن الثوم
- 10 جراماتمن الخبز الفرنسي (الجزء الأبيض، مقطع مكعبات بحجم 2-3 سم)
- 100 مللمن الماء
- صلصة حارة (حسب الرغبة)
- ملعقة واحدة من زيت الزيتون
الزينة
- 50 جرامًا منالطماطم (مقطعة مكعبات بحجم 5 ملم)
- 25 جرامًا منالكرفس (مقطعة مكعبات بحجم 5 ملم)
- الخبز المحمص (حسب الرغبة)
- بقدونس (مفروم بشكل ناعم) (حسب الرغبة)
- زيت الزيتون (حسب الرغبة)
الخطوات
الخطوة 1
ضع المكونات (أ) في كوب، واخلط في "الخلاط" على "السرعة العالية: دقيقة واحدة". ثم اسكب في وعاء تقديم.
الخطوة 2
قم بالتزيين بالطماطم والكرفس والخبز المحمص والبقدونس، ثم ضع زيت الزيتون.
