Bánh phô mai việt quất
Một món ăn quen thuộc với phần đế là bánh quy bơ và nhân kem bông mịn, sẽ ngon hơn khi được nướng ở chế độ nướng hơi nước của Panasonic. Sau khi bánh chín, bạn có thể phủ lên trên cùng với mứt việt quất và quả việt quất tươi, sau đó trang trí bằng những bông hoa ăn được để tạo nên một món ăn vừa ngon mắt vừa ngon miệng.
Chuẩn bị
50 phútThời gian chuẩn bị: 15 phútĐộ khó:DễNutrition per serving
-
Calorie450
Thành phần
- 120 gbánh quy
- 50 gbơ chảy
- 500 gphô mai kem
- 90 gđường mịn
- 2quả trứng
- 200 gkem chua
- 2 muỗngcanh bột ngô
- 100 gquả việt quất tươi
- 0.5 hộpmứt việt quất để làm nhân bánh
- Đường bột (để rắc)
Các bước thực hiện
1) Xay bánh quy bằng máy xay thực phẩm hoặc máy xay sinh tố đến khi mịn. Thêm bơ chảy rồi trộn đều.
2) Đổ hỗn hợp vào khuôn bánh đã lót sẵn giấy nến.
3) Dùng muỗng làm phẳng. Đặt lớp vỏ vào tủ lạnh đến khi đông lại.
4) Đánh phô mai kem và đường mịn đến khi bông mịn. Thêm từng quả trứng rồi đánh đến khi mịn.
5) Thêm bột ngô và kem chua. Trộn đều.
6) Lấy khuôn bánh ra khỏi tủ lạnh. Đổ nhân bánh phô mai vào khuôn bánh.
7) Rắc ⅓ lượng việt quất lên trên nhân bánh phô mai. Nhẹ nhàng ấn quả việt quất vào nhân bằng muỗng.
8) Thêm nước vào khay của lò. Làm nóng lò trước ở nhiệt độ 170°C. Đặt khuôn bánh vào ngăn dưới và nướng trong 50 phút. Xịt nước trong 3 phút trong quá trình nướng. Bước này tạo thêm độ ẩm cho bánh.
9) Lấy bánh ra khỏi lò nướng rồi để nguội trong khuôn bánh chứ không lật ngược. Trang trí bằng mứt việt quất và quả việt quất tươi. Cuối cùng, rắc đường bột lên trên.
Công nghệ nấu ăn và bảo quản thực phẩm
Lấy cảm hứng từ phương pháp nấu ăn truyền thống tinh tế và chi tiết, tập trung vào nguyên liệu tươi, các công nghệ cải tiến của Panasonic cho phép bảo quản nguyên liệutươi ngon lâu hơn trong khi vẫn giữ được những chất dinh dưỡng tự nhiên và mùi vị nguyên bản trong khi nấu; nhằm giúp cho việc nấu những bữa ăn lành mạnh hàng ngày trở thành một niềm vui.
Dễ dàng nấu những món ăn ngon và lành mạnh
Các thiết bị nhà bếp của Panasonic được trang bị các công nghệ giúp đơn giản hóa việc nấu nướng mà không ảnh hưởng đến hương vị tự nhiên hay dinh dưỡng của thực phẩm.
