Cách hoạt động
Công nghệ Prime Fresh bảo quản thực phẩm ở trạng thái đông mềm, giúp giữ trọn hương vị và chất dinh dưỡng.
Cấp đông mềm
Chế độ cấp đông mềm ở khoảng -3°C đảm bảo ngăn chặn hiện tượng mất nước trong thực phẩm và hư hỏng tế bào.
Ngăn chặn quá trình oxy hóa chất béo
Chế độ cấp đông mềm ngăn chất béo trong thực phẩm khỏi bị oxy hóa để giữ trọn độ tươi ngon và hương vị.
Tại sao nhiệt độ -3°C là tối ưu để duy trì sự tươi ngon?
Không lý tưởng (-18°C)
Thực phẩm bị cứng và khó cắt, đồng thời hương vị bị mất do sự hư hỏng tế bào.
Nhiệt độ lý tưởng (-3°C)
Thực phẩm dễ cắt mà không cần rã đông. Duy trì độ tươi ngon và hương vị trong 7 ngày*¹.
Không lý tưởng (4°C)
Thực phẩm quá mềm nên khó cắt thái và chỉ duy trì được độ tươi trong vài ngày.
Bữa ăn ngon hơn với công nghệ Prime Fresh
Cấp đông mềm ở nhiệt độ -3°C giúp nguyên liệu luôn tươi ngon để bạn có thể chế biến các món ăn hấp dẫn.
Duy trì độ tươi ngon lên tới 7 ngày
Thịt cá vẫn giữ trọn độ tươi ngon và hương vị lên tới một tuần.
Giữ trọn hương vị
Cấp đông mềm bảo vệ các nguyên liệu khỏi tình trạng hư hỏng tế bào và mất nước, giúp hương vị thơm ngon hơn.
Thuận tiện và tiết kiệm thời gian
Các nguyên liệu được bảo quản bằng công nghệ Prime Fresh không cần rã đông và bạn có thể nêm ướp nhanh chóng.
Duy trì độ tươi cho cá
Cấp đông mềm ngăn chặn hiện tượng rỉ nước máu trong thực phẩm, giúp duy trì độ tươi ngon trong thời gian dài.
Duy trì độ tươi cho thịt
Các chất dinh dưỡng và hương vị được giữ lại mà không có hiện tượng mất nước hoặc thay đổi màu sắc.
Duy trì độ tươi ngon lâu hơn so với ướp lạnh
Việc bị ôxy hóa ít hơn có nghĩa là thực phẩm được đông lạnh mềm sẽ tươi lâu hơn.
Ngăn chặn hiện tượng hư hỏng tế bào
Việc hư hỏng tế bào ít hơn giúp thực phẩm luôn tươi mà không bị mất đi hương vị hoặc chất dinh dưỡng.
Ngăn chặn hiện tượng mất nước
Cấp đông mềm ngăn chặn hiện tượng mất nước, giúp giữ lại vị “ngọt” tự nhiên của thực phẩm.
Giữ lại chất dinh dưỡng thiết yếu
Các chất dinh dưỡng được giữ lại trong thực phẩm vì không cần rã đông.
Chuẩn bị bữa ăn dễ dàng
Dễ cắt
Cấp đông mềm giúp thái thịt dễ dàng mà không cần rã đông.
Dễ múc
Chỉ lấy ra một lượng thực phẩm chín, đông mềm mong muốn như súp và nước sốt.
Dễ cắt thái
Với chế độ đông mềm -3°C, bạn có thể dễ dàng cắt thái các lát thịt dăm bông dính vào nhau khi bị đông lạnh.
Thấm gia vị nhanh
Hương vị có thể thẩm thấu nhanh hơn cho kết quả ngon hơn nữa khi thức ăn đã ướp hoặc nêm được đông lạnh mềm ở -3°C.
Cách hoạt động của Prime Fresh
Khám phá thêm công nghệ
Nhiệt độ -3°C giúp bảo quản thịt cá tươi ngon trong 7 ngày*¹
Công nghệ Prime Fresh cấp đông mềm thịt cá ở nhiệt độ chuẩn -3°C, giữ trọn được độ tươi trong 7 ngày*¹ mà không cần rã đông. Chọn chế độ Prime Fresh+ để cấp đông mềm thực phẩm nhanh hơn gấp bốn lần*².
Chế độ cấp đông mềm giữ được độ tươi cho thịt cá lâu hơn so với bảo quản ướp lạnh. Có thể nấu ngay thực phẩm mà không cần rã đông, giúp bạn tiết kiệm thời gian hơn trong những ngày bận rộn.
Tuyên bố khước từ trách nhiệm:
*1 Dữ liệu do Panasonic lập. Hiệu ứng khác nhau tùy thuộc vào điều kiện hoạt động và loại, tình trạng và số lượng thực phẩm được bảo quản.
*2 Điều kiện thử nghiệm — Nhiệt độ môi trường: 32°C; Héc: 50 Hz; Điện áp: 220 V; Model thử nghiệm: NR-BC369-V2/Cài đặt nhiệt độ — Tủ lạnh: Trung bình; Tủ đông: Trung bình; Prime Fresh: Prime Fresh+/Prime Fresh thông thường/Thực phẩm thử nghiệm: 200 g thịt bò bảo quản trong tủ lạnh (ở nhiệt độ khoảng 4°C) và 200 g thịt bò bảo quản ở nhiệt độ phòng (khoảng 26°C)/Phương pháp thử nghiệm: Hai loại thịt bò này được đặt trong ngăn Prime Fresh sau khi tủ lạnh hoạt động đạt đến trạng thái ổn định. Thời gian khởi động tốc độ làm mát được so sánh từ 4°C/26°C đến -1,5°C giữa chế độ Prime Fresh+ và chế độ Normal Prime Fresh.