Khách cũng có thể tự tay chế biến sushi.
Giờ đây chúng ta có thể thưởng thức món sushi hấp dẫn nhiều màu sắc tại nhà!
Hãy làm bữa tiệc sôi động hơn với một bàn tiệc sushi.
Nhiều người nghĩ rằng việc làm tự làm nigiri-zushi rất khó, tuy nhiên tự chế biến món sushi tại gia cũng có cái thú của nó. Chỉ cần cuộn các nguyên liệu lại với nhau, bạn đã có thể tự chế biến và thưởng thức maki-zushi (sushi cuộn) ngay tại nhà. Gần đây cũng có nhiều loại sushi sáng tạo được chế biến bởi những nguyên liệu và phương pháp cách tân vượt ra hẳn khỏi khuôn khổ của món sushi truyền thống. Việc chế biến sushi một cách tự do và phóng khoáng cũng vô cùng thú vị. Chỉ cần coi sushi là một món ăn kết hợp giữa gạo dấm và các nguyên liệu khác.
Sushi cuộn California kiểu Ura-maki (sushi cuộn từ trong ra ngoài)
Sushi cuộn tôm chiên giòn
Sao không thử để sushi vào thực đơn cho bữa tiệc của bạn? Sushi hoàn toàn phù hợp trong một bữa tiệc do có thể dễ dàng cầm bằng tay. Với những màu sắc tươi sáng của các món sushi, không khí bữa tiệc cũng sẽ trở nên sinh động hơn. Bạn có thể sơ chế sẵn nguyên liệu cắt thành từng lát. Những vị khách tự sáng tạo ra món sushi của chính mình. Thật tuyệt vời khi có thể khám phá hương vị của bản thân bằng cách lựa chọn và kết hợp những nguyên liệu ưa thích. Điều này còn giúp bắt đầu các cuộc trò chuyện trong bữa tiệc trở nên dễ dàng hơn. Làm hài lòng các vị khách tưởng chừng như rất khó khăn, nhưng bí quyết chính là hãy coi trọng việc quan tâm đến họ.
Cách làm món sushi cuộn California
Nguyên liệu (cho 1 cuộn)
- Rong biển (21x19cm) – 1 lá
- Cơm sushi * - khoảng 170gram
- Rau diếp - 1 lá lớn
- Cua kamaboko (hoặc patê cá) – 2 miếng
- Trứng chiên – tuỳ khẩu vị
- Trái bơ - tuỳ khẩu vị
- Trứng cá chuồn - tuỳ khẩu vị
<Bạn Cần> Chuẩn bị gạo để làm sushi
Gạo là một yếu tố quan trọng để làm sushi. Đầu tiên, chúng ta hãy chuẩn bị gạo để làm món cơm cuộn California! Cho một miếng rong biển konbu vào nước và gạo (tầm 300 g gạo là môt lượng lý tưởng) và đun sôi, sau đó cho thêm dấm thơm (50 ml dấm với 14 g đường và 5 g muối) rồi trộn đều.
Cách làm
Đặt rong biển lên tấm cuộn lót. Trải cơm lên rong biển sao cho phẳng đều. Phủ lên trên cơm lớp giấy bọc, rồi lật ngược lá rong biển lại.
Đặt rau diếp, cua kamaboko, trứng chiên và bơ lên chính giữa của lá rong biển
Cầm vào góc của tấm tre cuộn rồi cuốn theo chiều ra xa bản thân, nén chặt cho phần cuốn ở dưới. Để cuộn được đều tay, nén chặt gạo và thức ăn bằng cách kéo nhẹ tấm lót.
Bỏ tấm lót ra, cắt miếng cuộn thành từng miếng trong khi vẫn giữ nguyên lớp giấy bọc, sau đó mới tách lớp giấy bọc ra. Cuối cùng, rải trứng cá chuồn lên cuộn sushi của bạn.
Không lo thức ăn bị ôi thiu dù mua số lượng lớn
Bữa ăn ngon miệng hơn với “chế độ đông mềm -3ºC”
Với màu sắc trang nhã như bạch ngọc, và bề ngoài phản chiếu giống một tấm gương, chiếc tủ lạnh này sẽ làm nổi bật cả không gian bếp của bạn không khác gì một món đồ nội thất sang trọng.
Trong cuộc sống bận rộn thường nhật, việc mua một loạt các thực phẩm thiết yếu với số lượng lớn vào cuối tuần và các ngày nghỉ lễ rất tiện lợi, giúp bạn luôn có thứ mình cần. Tuy nhiên, độ tươi sống là một vấn đề. Hầu hết đống đồ bạn mua sẽ được cất trữ trong tủ lạnh, nhưng sau đó, rã đông sẽ rất mất thời gian và phiền phức. Thêm vào đó, kết cấu và hương vị của thịt rã đông không còn được như ban đầu.
Bạn có đang gặp phải trường hợp như vậy? Để giải quyết vấn đề này, chúng tôi xin giới thiệu sản phẩm tủ lạnh Panasonic với Ngăn Đông Mềm, giúp làm đông thực phẩm ở nhiệt độ -3ºC. Đây là khoảng nhiệt độ giữa làm lạnh và đóng băng, vì vây, có thể nhanh chóng làm đông bề mặt thức ăn một cách hiệu quả
Giữ thực phẩm tươi sống trong hơn 1 tuần* mà không sử dụng ngăn đá
Thịt cá lưu trữ ở ngăn đông mềm vẫn tươi ngon như lúc mua về
Thịt và cá khi được bảo quản trong Ngăn Đông Mềm, bề mặt của chúng sẽ được đông lạnh một phần để có thể duy trì độ tươi mới trong một tuần*. Do vậy, bạn có thể mua, chuẩn bị và bảo quản thực phẩm với số lượng lớn. Điều này giúp duy trì sự phong phú cho mỗi bữa ăn gia đình.
*Bảo quản cá mòi. Theo một cuộc khảo sát của Panasonic. Thời gian tươi sống khác nhau tùy theo mức độ tươi trước khi đưa vào lưu trữ, phương pháp đông lạnh, và tình trạng chiếc tủ lạnh sử dụng.
Việc nấu ăn trở nên đơn giản hơn!
1. Không cần rã đông vẫn có thể cắt dễ dàng!
Cắt dễ dàng qua bề mặt da gà mà không làm nát!
Thực phẩm có thể cắt dễ dàng ngay sau khi lấy ra khỏi tủ lạnh. Vì không cần thiết phải rã đông nên bạn có thể tiết kiệm được rất nhiều thời gian. Chỉ cần đơn giản cắt nguyên liệu và tiến hành nấu ăn. Do vậy, các vấn đề khi rã đông, như rã đông không đều, nhỏ nước hay mất hương vị tự nhiên của thực phẩm đều được giải quyết.
2. Dễ dàng lấy ra lượng cần dùng
Có thể dễ dàng múc phần sốt đã chuẩn bị sẵn!
Bạn có thể dễ dàng lấy ra lượng sốt cần sử dụng trong ngày do cơ chế đóng băng bề mặt của tủ lạnh, và sau đó cất lượng còn lại vào Ngăn Đông Mềm. Không còn cần phải lo lắng về việc chia sốt thành từng phần nhỏ hay phải sử dụng hết tất cả cùng một lúc nữa.
3. Thưởng thức hương vị giòn tan trên bề mặt
Thực phẩm bớt lạnh đi nhanh chóng nên có thể chuẩn bị tráng miệng thuận tiện và dễ dàng.
Khi để hoa quả vào tủ lạnh cho mát, bề mặt của chúng sẽ trở nên giòn trong khi bên trong vẫn tươi. Hay chỉ đơn giản bỏ một cốc sữa chua vào trong tủ lạnh là bạn đã có một món tráng miệng dẻo mềm trong những ngày nóng nực. Ngoài ra, còn rất nhiều cách khác để sử dụng thực phẩm làm lạnh một phần.
*Sự sẵn có của sản phẩm hay tên sản phẩm có thể khác nhau tùy quốc gia, khu vực
Tags : ẨM THỰC , Các sản phẩm Panasonic
Còn nhiều câu chuyện về sự HIẾU KHÁCH và Sushi
