Bakmaskin med avancerad teknik som ger hembakat med hög kvalitet
Panasonics bakmaskiner har konstruerats med omsorg för att ge dig möjlighet att baka många olika typer av härliga bröd och kakor. Från avancerade värmesensorer till den smarta brödpannan, den anpassade programautomatiken och mycket annat – Panasonics bakmaskiner ger dig mycket värde för pengarna och får ditt hembakade bröd att smaka gott i varje tugga. Vi har över 34 års expertis på området, vilket borgar för hög kvalitet och effektiva produkter som passar perfekt i ditt kök och din vardag.
Det här får du: deg med perfekt konsistens
Ett gott bröd är beroende av en fin deg, vars smidiga och elastiska konsistens är avgörande för slutresultatet. Knådningen är en viktig del av den processen. Panasonics bakmaskiner blandar ner ingredienserna jämnt i degen och knådar den så att den utvecklar en idealisk glutennivå och ger brödet en härlig smak. Vissa modeller har dispensers för både jäst och russin eller nötter, vilket förenklar timingen.
Så här får du det: genom omsorgsfull knådning
Bakmaskinen är utrustad med en högeffektiv inverter-motor som kontrollerar rörelse och hastighet beroende på om du tillreder en deg med exempelvis fullkornsvete eller råg, om det är till brioche eller pizza. Brödpannan och dess funktionella räfflor samverkar genom att ta tag i degen, vika och bearbeta degen på ett sätt som liknar en bagares förfinade teknik Den här knådningsprocessen utvecklar gluten och är idealisk för en deg.
Det här får du: rätt tid och temperatur för jäsning
Även små temperaturvariationer kan påverka degens kvalitet. Bara en grad kallare eller varmare ändrar helt kvaliteten på det färdiggräddade brödet. Detta är anledningen till att Panasonics bakmaskiner automatiskt säkerställer precis rätt temperatur och rätt tid för jäsning med det specifika program som gäller för ditt favoritbröd. Ett gott och smakrikt bröd är ändå beroende av en hög och fin deg.
Så här får du det: intelligenta värmesensorer
Panasonics bakmaskiner har två inbyggda värmesensorer som med hög precision mäter både den yttre rumstemperaturen och temperaturen inuti bakmaskinen. Maskinen kontrollerar sedan automatiskt den interna temperaturen och justerar tiden beroende på rumstemperaturen. Resultatet är en perfekt jäsningsmiljö – och så småningom ett riktigt gott bröd.
Vad du får: en jämn och pålitlig gräddning
Att använda rätt värme under hela bakningsprocessen är viktigt när du bakar i en vanlig stor ugn – från det ögonblick du sätter in degen i ugnen tills du tar ut den läckra limpan. Detta gäller förstås även för en bakmaskin från Panasonic. Jämn värme ger en krispig skorpa och välgräddat bröd – och detta med hjälp av en kompakt och effektiv apparat.
Hur du får det: ett kraftfullt värmeelement
Panasonics högkvalitativa bakmaskiner har en unik konstruktion och en revolutionerande design som är helt lufttät. Det gör att de klarar 20 grader mer än många andra vanliga bakmaskiner klarar*. För att få till krispiga brödskorpor som från bageriet är vår bakmaskin Croustina utrustad med en speciell värmekonstruktion. Vår innovativa teknik ger ett jämnt resultat som liknar det du får i en ugn, utan att du behöver kompromissa med smak och konsistens.
*Jämfört med konkurrerande modell, gäller endast vissa produkter.
Relaterade artiklar
Kreativ bakning med hjälp av Panasonics bakmaskin
Enkel bakning i hemmet med hjälp av Panasonics bakmaskin
Hitta rätt bakmaskin för dig
Enkelt att baka glutenfritt med hjälp av en bakmaskin
