NE-1037EZG Mikrofalówka profesjonalne

Idealna do mniejszych restauracji

Kompaktowa kuchenka mikrofalowa NE-1037 to niezawodne i profesjonalne urządzenie do szybkiego rozmrażania, podgrzewania i gotowania. 16 wolnych programów pamięci i automatyczny wyłącznik podczas gotowania pomagają ustandaryzować procesy w kuchni. Moc mikrofal 340–1000 W i przestrzeń grzejna ze stali nierdzewnej (22 litry).

Funkcje

1 magnetron

Bez względu na to, czy używa się mocy 100 czy 1000 W, magnetron umiejscowiony pod przestrzenią grzejną zapewnia równomierne rozmrażanie, podgrzewanie i gotowanie.

Przestrzeń grzejna o pojemności 22 l

Kuchenka klasy 1000 W ma przestrzeń grzejną o objętości 22 litrów, co pozwala na przygotowywanie wielu porcji posiłków na tacach o rozmiarze 1/2 Gastro Norm.

Powłoka ze stali nierdzewnej na obudowie i w 22 litrowej przestrzeni grzejnej zapewnia higieniczne czyszczenie.

Programowany przycisk pamięci

Pole programu w profesjonalnych kuchenkach mikrofalowych firmy Panasonic pozwala szybko osiągnąć powtarzalny rezultat nawet w największym pośpiechu. Przyciski pamięci są programowane raz przez szefa kuchni. Gotowanie później to dziecinna igraszka dla każdego członka kuchennego zespołu — bez względu na to, czy został przeszkolony.

Funkcje innych przycisków:

• Dwu- i trójfazowy proces gotowania z możliwością automatycznej zmiany poziomu mocy
• Blokada programu — umożliwia obsługę pojedynczym dotknięciem
• 20 wolnych miejsc na programy
• Możliwość wyłączenia sygnału

Doskonałe odgrzewanie

Szybkie podgrzewanie bez powtarzania procesu gotowania

W każdej wydajnej kuchni koniecznością jest korzystnie z wcześniej przygotowanych potraw. Profesjonalna kuchenka mikrofalowa firmy Panasonic pozwala odgrzewać potrawy bez utraty jakości. Podczas podgrzewania nie dochodzi do ponownego gotowania. Temperatura serwowania jest osiągana szybko, a wygląd, smak i konsystencja pozostają bez zmian.

Profesjonalna kuchenka mikrofalowa w przeciwieństwie do innych metod nie wymaga wstępnego nagrzewania ani niepotrzebnych trybów gotowości. Korzyści:

• Krótszy czas
• Szybsza obsługa
• Niższe koszty

Szybkość i równomierność

Doskonały rozkład temperatury dzięki optymalnej koordynacji

Profesjonalna kuchenka mikrofalowa umożliwia przygotowywanie różnorodnych potraw o zróżnicowanych porcjach. Aby zagwarantować, że wszystko będzie równomiernie ugotowane i gorące, profesjonalna kuchenka mikrofalowa firmy Panasonic ściśle koordynuje generowanie mikrofal i przestrzeń grzejną. Gotowana potrawa jest więc bardzo równomiernie nagrzewana.

Dzięki tej dokładności nawet delikatne potrawy mogą być dłużej przygotowywane w fazie wysokiej mocy. Otrzymujesz to, czego poszukuje każdy profesjonalny szef kuchni: jakość i szybkość.

Łatwe rozmrażanie

Wysoka jakość w najkrótszym możliwym czasie

Produkty mrożone mają wiele zalet. Są odpowiednio świeże, pozwalają poszerzyć ofertę i zmniejszyć straty żywności. Aby umożliwić korzystanie z produktów mrożonych, profesjonalne kuchenki mikrofalowe firmy Panasonic znacznie skracają czas rozmrażania.

Optymalne połączenie mocy i czasu pozwala rozmrażać żywność znacznie szybciej i lepiej niż przy użyciu lodówki czy w temperaturze pokojowej. Mięso pozostaje soczyste i aromatyczne. Nawet warzywa liściaste zachowują wygląd, strukturę i wagę.