مثلجات الفاكهة الطازجة
شرائح الفاكهة وعصير العنب في صورة حلوى مجمدة - غنية بالفيتامينات والخيرات الطبيعية للفاكهة الطازجة.
15 دقيقةالصعوبة:سهل
المكونات
الوجبات:4
- كيلو جرام من العنب الأبيض
- 20 جرامًا من السكر
- حبة خوخ، مقطعة إلى شرائح بقطر 2 سم
- حبتان كيوي مقشرتان ومقطعتان إلى شرائح
- 200 جرام من الفراولة، المقطعة إلى شرائح
- 100 جرام من التوت الأزرق، المقطع إلى شرائح
- 100 جرام من توت العليق، المقطع إلى شرائح
نصائح: يساعد مقدار قليل من السكر على تماسك المثلجات. يمكن عدم إضافته للحصول على مثلجات صحية أكثر وخالية من السكر.
الخطوات
الخطوة 1
نغسل العنب ونعصره في العصّارة. نضع عصير العنب في وعاء ونتركه حتى يغلي.
الخطوة 2
نصفي العصير في مصفاة بفتحات ضيقة أو مصفاة قماشية ناعمة لتصفية أي أجزاء صلبة. نضيف السكر إلى العصير الدافئ ونتأكد من ذوبانه تمامًا.
الخطوة 3
نمزج الفاكهة في وعاء الخلط ونضع الخليط في قوالب المثلجات.
الخطوة 4
نسكب كمية كافية من العصير في كل قالب بحيث تغطي الفاكهة. نضع أعواد المثلجات ونضعها في الفريزر لمدة 6 ساعات على الأقل.
